肉泥和肉馅区别

　　很多新手妈妈在给孩子准备肉类辅食的时候会有这些疑问：肉泥和肉馅区别是什么呢?看起来都是把肉剁碎，为什么肉泥可以给孩子食用，而肉馅不建议给孩子吃呢?今天我们就来详细讲解下肉呢和肉馅的区别，让大家给孩子准备食物时能制作出合适的肉。

肉泥和肉馅区别

　　肉泥，是肉类的泥状流体形态。肉泥的原料是用符合国家标准或新鲜质好的猪、牛及鸡的瘦肉，加适量的脱脂奶粉、粮谷粉制成。在食用时，可以将肉泥加入其它辅食或直接食用皆可，是含铁、钙、维生素丰富的泥状食物，满足8个月以上宝宝的营养需求。很多品牌的肉泥，都不是单纯的肉泥，而是将蔬菜和肉类混合搭配，让宝宝一次补足荤素营养。

　　肉泥一般有鸡肉泥、猪肉泥、鱼泥、牛肉泥和猪肝泥，每种肉泥的做法大同小异。各种肉泥的营养成分都不同，

　　肉馅是一道常见的家常菜，营养美味，老少皆宜。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末。肉馅最常见的用途是做饺子或包子。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样。肉馅一般鱼肉馅儿，猪肉馅儿，牛肉馅儿比较多。

　　一般来说，肉泥里基本没有明显的颗粒物了，而肉馅一般会留有比较粗的颗粒物。

　　肉馅一般大人食用较多。肉泥一般7.8个月的宝宝食用比较多，肉类包括禽肉、畜肉和鱼肉，宝宝吃肉主要有以下两个好处：

　　1、肉类富含蛋白质，蛋白质是宝宝生长的重要元素，还可以预防一些因为缺乏蛋白质而引起的疾病，比如营养不良。

　　2、肉类含有丰富的维生素B族元素，还有铁、磷、锌、铜等微量元素，有益于宝宝的健康成长，还可以预防贫血。

宝宝肉泥用什么打?

　　宝宝刚添加辅食的时候，食物都要做成泥糊状，所以需要一个能打成泥的工具。

　　建议使用料理棒，辅食工具很多，能将少量食物打成泥的就是料理棒和辅食机，辅食机用处相对较少，料理棒即使宝宝不吃辅食了，也可以作为家庭厨房的常用工具，所以选择料理棒的妈妈较多。

　　原则上来说，豆浆机、破壁机、榨汁机都可以打肉泥，但是，这些工具有一个共同的问题，就是不能处理少量食物，一次要打好多才行，这个看自己能不能接受吧。

　　而且，就打泥的体验来说，破壁机还好点，能用，其他工具的话，真心的不好用，如果家里有，可以打一次试试。建议单独备个辅食工具的。

　　首先把食材放入破壁机，不要放太满，可以分多次制作，然后盖紧盖子。按下功能键，有肉馅键的直接按，没有的可以用果汁或五谷键代替。

　　一定要等到破壁机停止工作后，再打开盖子，将肉馅取出，注意：在取肉泥的时候不要被刀片划伤。