吃什么能够增强免疫力

　　人体的免疫力是人身体健康的保护屏障，人的免疫力一旦降低就很容易受到外界病菌的侵扰，患上各种各样的疾病。一些上了年纪的老人家和年纪较小的孩子免疫力是比较弱的，所以他们比较容易生病，通过饮食调理来增强他们自身的免疫力是非常重要的，那么吃什么能够增强免疫力呢？一起来看看相关问题。

吃什么能够增强免疫力

　　燕麦和大麦。抗纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。红薯。红薯含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β-胡萝卜素;维他命C和E;叶酸;钙;铜;铁;和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

　　薏米。对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。麦芽。麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

　　雪梨。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。现代科学证实，梨的益处有助消化、调整肠道功能，特别适合宝宝食用。苹果。研究表明，吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒为低，得急性感染为少。苹果泥、苹果汁父母都可以给宝宝多吃一些。

增强免疫力饮食原则

　　一般来说，宝宝6个月后可以开始添加辅食，这个时候父母可以制作一些有助于增强免疫力的辅食给宝宝吃。在准备辅食时，注意添加富含以下几种物质的食物，可以帮助宝宝提高免疫力。摄取优质的蛋白质。蛋白质是构成身体细胞的主要成分，人体的免疫系统当然也需要它才能正常运作。鸡蛋高含低价高质的蛋白质，可以为宝宝提供足够的蛋白质。

　　富含维生素C的食物。维生素C会刺激身体制造干扰素（一种与免疫功能有关的物质）来破坏病毒，另外，也帮助胶原蛋白生成，让细胞之间互相紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。在添加辅食的时候，父母可以制作富含维C的如橘子汁、西瓜汁等给宝宝吃。