大米煮粥加葱姜可治咳嗽

　　通常我们的咽喉受到刺激甚至发炎的时候，很容易出现咳嗽乃至咳痰的情况，这时候有的人会选择吃药来缓解症状，而有的人却猛喝热水。不过有些经验的老人可能会让孩子选择通过食疗来改善，毕竟是药三分毒。那么，大米煮粥加葱姜是否真的可以治咳嗽呢?

大米煮粥加葱姜可治咳嗽

　　配方：生姜10克、葱白茎10克、大米50克

　　制用法：将生姜切末，葱白切末备用。大米煮粥，粥熟以后加入生姜和葱白，略煮即可。

　　适应症：风寒咳嗽

　　北京中医药大学中医营养硕士生导师周俭介绍，中医讲“医食同源”，平时家里常用的蔬菜也可药用，这个方子就属于食疗，可用于治疗风寒咳嗽。生姜味辛，性温，有散寒、温肺化痰的作用。葱白有发散风寒的作用。大米味甘，性平，有健脾益气的作用。用来“对付”风寒咳嗽的方子基本没有什么好味道的，这偏方的味道也同样不怎么好，若实在难以接受，可以将葱姜切成大块，煮完粥后，将葱姜捞出丢掉。

　　当吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点姜，能够改善食欲，增加饭量。胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎以及风寒感冒也可服生姜以散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛。适当吃些生姜能起到防治作用，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。

　　生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。但它既有利亦有弊，民间也因此留下了”上床萝卜下床姜”一说，说明姜可吃，但不可多吃。

孕早期可以吃小葱蘸酱吗

　　孕妇在怀孕早期是可以吃小葱蘸酱的，因为小葱营养元素含量是很丰富的，尤其是蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量都是在众多蔬菜中相对较高的，孕妇进食之后，优质蛋白可以有助于促进胎儿更好的生长发育，如智力发育以及身体免疫能力等，而胡萝卜素则可以促进胎儿视力的发育。

　　再加上小葱所含有的葱蒜辣素和硫化丙烯，孕妇进食之后可以缓解孕吐，刺激体内消化液分泌，提高孕妇食欲，有助于孕妇摄入更多营养，同时，葱蒜辣素还具有较强的杀菌功效，能有效促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，对孕期感冒、上呼吸道感染等疾病起到非常好的预防作用。

　　还有营养学家认为大葱食用过多的话，会影响视力。虽然这个影响是微乎其微的，也没有已经发生的案例，但是为了不给宝宝的健康带来影响，也为了产妇的视力健康，需要哺乳的产妇就更要慎吃大葱了。