蛋白尿肾病的饮食

　　蛋白尿在某种程度上是肾脏疾病的一种客观反应，某些情况下它又可能是一种生理应激状态。当蛋白尿达到一个大量的范围后，往往临床的表现就为肾病综合征。一旦发现患上，就该根据病情及时用药治疗，控制自己的饮食习惯。那么，蛋白尿肾病的饮食要注意什么呢?

蛋白尿肾病的饮食

　　1、根据自身病情：患者应根据引起蛋白尿的种类和病情的不同，采用不同标准的蛋白质饮食。如肾炎蛋白尿患者，应选择生理价值高的蛋白质食物，如鸡蛋、鱼、瘦肉等;无肾功能损害的肾病综合征蛋白尿患者，应选用高优质蛋白食物;尿素氮增高的患者，则应选用低蛋白食物。

　　2、肾病综合征等，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质，宜多吃新鲜蔬菜和水果等，补充含钙丰富的食物，如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。含镁丰富的食物，如小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。含锌丰富的食物，如小米、小麦、玉米粉、大白菜、;萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。

　　3、注意补充微量元素：肾病综合征等患者出现蛋白尿后，尿中不仅会丢失大量蛋白质，而且还会失去钙、镁、锌等微量元素，这时就应多吃新鲜蔬果，补充含钙、镁丰富的食物，如牛奶、虾皮、海带、小米、大麦、肉类等。

　　4、植物蛋白质中，因含有大量嘌呤碱，能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。其中大豆类及豆制品， 虽蛋白质含量高，因上述原因，蛋白尿者也应忌用。

什么是蛋白尿

　　蛋白尿即尿液中的蛋白质含量增多。正常尿液是浅黄色的，静置一段时间后会变混浊，而蛋白尿最明显的表现就是尿液呈泡沫状，还会伴有高血压、血尿等。大多是由肾脏方面的疾病导致的。除了肉眼可以观察到的，还可以去医院检查尿蛋白。例如:尿蛋白定性试验呈阳性，即说明有蛋白尿。定量检查时尿蛋白定量大于150mg/24h，则说明有蛋白尿。

　　另外还要弄清楚如下几个概念：

　　微量白蛋白尿，即尿蛋白与尿肌酐比值(ACR)介于30-300mg/g之间;

　　显性蛋白尿，即ACR大于300mg/g或24小时尿蛋白定量大于500mg;

　　少量蛋白尿，即24小时尿蛋白定量大于1000mg(1.0克);

　　中等量蛋白尿，即24小时尿蛋白定量介于1.0-3.5克之间;

　　大量蛋白尿，即24小时尿蛋白定量大于3500mg(3.5克)。

　　判断尿蛋白的“金指标”，还是应该检测24小时尿蛋白定量。而ACR是尿微量白蛋白与尿肌酐的比值，它不受尿液稀释或浓缩状态的影响，非常适用于蛋白尿早期的诊断，比如早期糖尿病肾病。