春季养肝粥山药薏米粥

　　山粥山药薏米粥的主要功效是排湿养脾和胃。春季肝火旺盛，容易导致脾虚，消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等，因此要注意养肝健脾。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃消化吸收，健脾和胃，药食两用。临床上常用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状。那么，春季养肝粥山药薏米粥怎么做呢?

春季养肝粥山药薏米粥

　　春季养肝粥谱山药薏米粥的主要功效是排湿补脾胃。春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　山药薏米粥是一道传统药膳。鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。

　　其他春季养肝粥：

　　1、芝麻红糖粥

　　做法：取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。

　　功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等现象，可以吃芝麻红糖粥。

　　2、补肝四宝粥

　　做法：大米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。大米洗净，山药去皮切片;砂锅中放入适量水煮开，将大米、花生、红枣一起放入大火煮开，再转小火煮40分钟，然后加入山药片同煮20分钟，最后加入枸杞再煮5分钟即可。

　　功效：红枣和枸杞是养肝的首选，花生和山药是健脾养胃的佳品，这款粥最适宜春季养肝护肝和健脾养胃。

养肝护肝的方法

　　1. 少吃油炸食品

　　油炸食物中的油脂和饱和脂肪肝的堆积会导致脂肪肝，不健康食用油会增加肝病和心脏病的风险。所以想要养肝护肝就要少吃油炸的食品。

　　2. 少喝酒

　　酒精对肝脏的影响是不可逆的，如果有一段时间喝酒太多，即使后来不喝或者少喝，对肝脏的影响也会留存下来，所以平时就应该注意少喝酒。现在人都习惯了熬夜，但是其实熬夜很容易熬出肝病，睡眠不足会导致身体抵抗力下降，影响肝脏夜间的自我修复，肝脏会收到极大损伤。

　　3. 要学会少发怒，合理排遣不良情绪

　　心情和肝脏的关系非常密切。心情不好，精神不振，郁闷烦躁，可能损伤肝脏，影响到肝功能。

　　气大伤肝，养肝护肝不要轻易发脾气。生闷气更伤肝，只有保持心情开朗，才能养出健康的肝。眼泪就像上天赐予我们每个人的自然解毒疗法，它可以迅速化解肝毒，所以有委屈的时候痛痛快快哭出来吧!