一般养生的人都会选择一些当季的水果来吃,他们是很忌讳吃一些反季节的水果的。但是有的人在什么时候想吃什么水果就会去购买来吃,并不会管是不是反季节。但是有很多说法是说吃反季节的水果是会得病的。那么,反季节水果治病隐患大吗?
反季节水果的危害有很多,反季节水果的激素和催熟剂含量很高,会使得食用后的儿童性早熟;同时老人吃了不会满足身体所需,造成营养不良;水果的贮藏和运输中使用乙烯催熟,这样也会使得人体食用后身体不适。
1.经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果,对正处于生长发育阶段的少年儿童来说,女孩会出现初潮提前等性早熟现象,而男孩则会导致性特征不明显。
2.为了便于水果的贮藏和运输,果农把接近成熟的水果提前采摘下来再用乙烯将它们催熟。
3.老人脾胃不健、代谢缓慢,本来就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分还是反季节水果,那么摄取的营养自然会大打折扣。
反季节水果往往是在大棚里种植出来的,种植环境和应季水果不同,营养价值也没应季的高。我们知道,水果在自然成熟的过程中,香蕉、柿子、苹果、猕猴桃一类的呼吸跃变型水果本身就会释放出少量的乙烯来使果实成熟,但如果是用人工催熟的方法,所使用的乙烯必须是微量的,如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,食用后不但对人体没有任何益处,反而会对人体产生有害影响。
1、反季水果可以用眼看
反季水果多数时候,用眼睛就能看出来,一般情况下水果个头过大,颜色特别鲜艳,就有可能是使用的激素的反季水果,比如我们平时吃的香蕉,看上去又黄又大,但是细看把那里却是绿色,这就是使用激素的明显特点。
2、反季水果用手摸
反季水果用手摸,也能辨别出来,自然成熟的水果在摸的时候,应该是比较软的,像芒果和西红柿等,但是那些反季水果,往往表面看上去像是熟透了,但是用手摸时,却感觉很硬。
3、反季水果可以尝出来
反季水果是可以尝出来的,平时购买水果,最好能提前品尝一下,如果水果味道很淡,该甜的不甜,该酸的不酸,这时就要注意,这些水果可能是使用激素的反季水果,应该尽量避免购买。
吃反季水果,虽然满足了口感,但是对身体却不好,因为反季水果中有很多对人体不利的物质,人们经常食用,会危害身体健康。另外反季水果在培育时多会采用一些特殊的手法,营养价值不好当季水果高,平时不宜多食。
没有不能吃的水果,只有应该少吃的水果,常见的有: 荔枝、桂圆——易引起大便干燥,可以食用金银花水缓减 柿子——易引起胃石,可以食用猕猴桃缓减 西瓜、白兰瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹泻,可以食用土豆、红薯缓减 菠萝蜜、榴莲——易引起食欲不振,可以食用山楂片缓减 新鲜杨梅——易引起胃酸过多,可以食用枣或梨缓减。 尽量少吃反季节水果!因为反季节水果需要更多的人工护理,包括除虫和保鲜,因此,不可避免地使用更多的化学药品,这些药品摄取过多对母体和胎儿都是不利的!少吃。反季节水果是在“促生长剂”的帮助下反季或提早成熟,儿童食用可能导致“性早熟”。孕妇应该慎用。
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
不是绝对的,不能多吃,但可以吃,食品要多样化.
副主任医师 陕西省第四人民医院
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