吃什么蔬菜清热解毒

　　夏天一到太阳就十分猛烈。很多人被夏天的天气热到上火，导致自己的身体出现问题，有的人还有可能会发生中暑。如果我们上火了，就可以选择吃一些降火的蔬菜，避免因上火出现疾病。下面我们来了解一下这个问题：吃什么蔬菜清热解毒呢?

吃什么蔬菜清热解毒

　　1、苋菜：这是一种很普通的青菜，有绿色的也有红色的，都有清热解毒、消炎降火的功效，炒着吃或者煮汤喝都是非常好的，容易上火的人夏天可以多吃苋菜。

　　2、芹菜：芹菜属于一种苦味的食物，特别适合肝火过旺的人食用，而且芹菜含有的纤维素也是非常丰富的，可以促进肠道蠕动、促进排便。把芹菜和猪肝一起煮汤食用，可以有效消除肝火。

　　3、菠菜：菠菜是一种营养价值非常高的蔬菜，它含有丰富的维生素和膳食纤维，有清肠通便的功效，可以促进毒素的排泄。可以把菠菜搭配猪血一起煮汤吃，这样能够起到清肺润肠排毒的功效。

　　4、苦瓜：苦味的食物是最清热解毒降火的，夏天最适合吃的蔬菜就是苦瓜，把苦瓜和排骨一起炖汤饮用不但营养丰富，而且消炎降火的功效也非常好，是很适合夏天的汤饮。如果上火症状比较严重，也可以直接把苦瓜榨汁饮用。

　　5、黄瓜：黄瓜是一种很受欢迎的蔬菜，它也有清热降火的功效，凉拌黄瓜是最适合夏天食用的，每天吃一些就可以排出肠道内的毒素。

　　6、西红柿：很多人都把西红柿当做水果食用，其实它也是一种很好的食材，平时容易上火的人可以把西红柿直接榨汁饮用，或者把西红柿和鸡蛋一起煮汤喝也是非常好的。

清热降火的水果

　　1、西瓜，西瓜是很好的水果，具有开胃和清热解毒的功效，此外西瓜还有一定的利尿效果，可以帮助排出人体内的一部分毒素。

　　2、甘蔗，甘蔗性寒味甘，有很好的清热解毒功效，此外还有一定的生津止渴功效。

　　3、橄榄，橄榄在我们的生活中不是很常见，但也是具有清热解毒效果的，并且橄榄还能够治疗咽喉肿痛的问题。

　　4、荸荠，荸荠能够清除肺热，同时还能够止咳化痰，治疗痔疮。

　　5、苹果，这是一种很常见的水果，对人体非常有好处，具有开胃和清热的功效。

　　6、梨，这是秋季水果，梨的水分非常多，不但有生津止渴和清热解毒的效果，还能够帮助治疗咳嗽和便秘，在一定程度上还能够帮助治疗气喘，用途非常广泛。

　　7、橙子也是一种秋季水果，除了具有清热解毒的作用之外，还能够促进女性体内乳汁的排放，所以说女性生产之后可以多吃橙子。