吃鸡蛋的时候不能吃的食物

　　鸡蛋是很普通很常见的一种食物，鸡蛋是很家常的，因为鸡蛋的做法有很多，可以煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋等，而且还可以和很多菜一起炒。鸡蛋里含有丰富的蛋白质，对人体也十分有益。那么，吃鸡蛋的时候不能吃的食物有什么呢?

吃鸡蛋的时候不能吃的食物

　　吃鸡蛋的时候不要吃糖、柿子、豆浆、蟹肉、兔肉等食物。吃完鸡蛋后不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，因此容易聚集在肠胃中，不易被肠胃消化，还会阻挡肠胃对其他营养物质的吸收，所以会对健康会产生不良作用。吃完鸡蛋后不要立即吃柿子吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆很多人为了做出一顿营养丰富的早餐，都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它能与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋清中含黏蛋白，约为蛋清的65%，这是一种混合物，其中有溶酶菌，卵蛋白的抑制物卵糖蛋白、卵黄素蛋白等。鸡蛋清是优良的营养物质，含人体必需的氨基酸，蛋清中还含有糖类、无机盐、维生素等，但胆固醇脂含量极少，和其他植物中的营养物质极为容易发生反应。

鸡蛋吃多了有什么危害

　　鸡蛋吃多了，可能会加重胃肠道的负担，引起消化不良情况发生，可能会表现为恶心、嗳气、腹部不适、腹胀等情况。鸡蛋吃多了，还可能会引起高胆固醇血症，或者是增加动脉硬化发生的几率，注意如果有基础胆固醇增高的病史的人群，不建议吃过多的鸡蛋，鸡蛋中的蛋黄可能会引起卵磷脂增高，适量服用，对人体是有利的，过量服用可能会增加动脉硬化发生的几率。另外鸡蛋属于高蛋白质的食物，有基础过敏病史的人群，吃过多的鸡蛋可能会增加过敏发生的几率。鸡蛋如果吃的过多对身体的危害：1、容易导致心脑血管疾病的高发，因为鸡蛋当中含有丰富的胆固醇，如果胆固醇摄入超标会引起血液当中动脉粥样硬化的形成，对于脑梗塞、心肌梗塞、下肢动脉粥样硬化等疾病有很强的促进的作用。2、有可能导致肾脏功能的障碍，因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，而蛋白质的代谢需要通过肾脏排出体外，如果鸡蛋吃的过多导致蛋白质超标加重肾脏的负担，进而有可能会引起肾脏功能障碍的发生。