吃小麦皮有什么好处

　　小麦是大多数北方人种植的一种农作物，小麦可以制作出面粉，小麦还会有小麦皮，面粉在人们日常生活中常用来做主食，如面条和馒头。小麦皮一般作为粗粮被喂给家畜，经研究发现，小麦皮的营养成分更高。那么，吃小麦皮有什么好处呢?

吃小麦皮有什么好处

　　麦子皮又称为麦麸，是小麦加工的副产品，麦子皮的作用主要是含的膳食纤维比较多。服用之后能够调节胃肠道，起到润肠通便的作用。再有麦子皮还具有一定的治疗虚汗、盗汗以及痢疾的作用。对于一些糖尿病的病人，如果出现阴虚盗汗或者气虚、容易出汗，都可以多服用一些麦子皮。临床上热疮或者风湿痹痛的人，也可以服用麦子皮，因为它具有一定的渗湿利泻的效果。

　　1.改进便秘

　　小麦麸带有丰富多彩的膳食纤维素，是身体必不可少的微量元素。适度服用可提升食材中的化学纤维成份，可改进大便不通畅状况，另外可促进人体脂肪及氮的代谢，对临床医学普遍化学纤维缺乏性病症的预防功效实际意义重特大。

　　2.降血脂

　　麦麸膳食纤维素还具备非常好的降血糖作用，美、日等国近些年对糖尿病人的提升极其关心，并把提升膳食纤维素的摄取做为抑止糖尿病的防范措施之一。麦麸膳食纤维素对膳后血糖升高具有抑制效果，其原理是膳食纤维素提升肠液的粘度，阻拦葡萄糖的外扩散，进而缓减葡萄糖的消化吸收，降低血糖成分。

　　3.减少胆固醇

　　小麦麸中带有高纤维成份，服用带有麦麸的产品，可摄取高纤维成份，进而能够减少排泄物中的类固醇激素的排出来，而人体内胆固醇的关键交界新陈代谢全过程是根据排泄物的代谢，因此能够使血细胞胆固醇降低，主动脉粥样硬化的产生缓减。

小麦苗粉的功效与作用

　　1、抗氧化

　　增强人体抗氧化能力，是小麦苗粉最重要的功效，它还有丰富抗氧化酶和多种天然活性成分，能抑制人体内氧化反应产生，并能加快人体的过氧化脂质的氧化产物代谢，能阻止这些有害物质对人体细胞产生伤害。

　　2、保护心血管

　　人们进入中老年以后，心血管疾病的发病率会明显提高，而这些疾病发生后又很难彻底治愈，总会留下或多或少的后遗症，所以平时这些疾病要以预防为主，而小麦苗粉就是预防这些疾病的最好选择，因为小麦苗粉对人类心血管有明显保护作用，它既能阻止血压血脂升高又能防止动脉硬化，而且能促进血液循环提高人类心脏功能。

　　3、维持酸碱平衡

　　小麦草粉含有丰富微量元素，它是典型的碱性食品，有着碱性食品之王的称号，据说它碱性物质的含量比菠菜还要高，平时人们多吃一些小麦草粉能纠正人类的酸性体质，也能维持人体内部环境的酸碱平衡，它能让人类亚健康的状态明显减轻，也能防止人体因酸性物质过多而出现癌症。