中医非常讲究养生,认为可以通过一些方式益气补血、增强体质、预防疾病,进而达到延年益寿的功效。其中很多人会通过食疗来进行养生,会调整自己的饮食结构,在日常饮食中吃一些药膳,或者是多吃一些营养价值高的蔬菜水果。那么,吃大枣可以养生吗?
红枣是比较常见的一种营养物质,很多人都知道红枣有补血的效果,对于贫血的人来说,经常吃红枣有很好的治疗作用。而红枣除了补血,还有很多其他的药用价值,生活中有很多人在平时都会食用红枣来帮助自己补充营养,却不知道红枣养生价值虽然高,但是不能够盲目食用红枣来进补。
1、枣子蒸熟,预防哮喘
春季是过敏性哮喘的多发季节,中医认为,枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效,多吃枣可以起到一定预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子,一般大枣吃5枚,小枣吃8枚,以提精神、增强身体免疫力。
2、红枣泡茶,补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶。
3、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
4、红枣煮蛋,补血养颜
红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂、桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。
在孕前期是可以吃红枣的,因为好红枣是很好的营养补品。对贫血的孕妇是非常有帮助的。但是红枣也不能多吃,因为它属于热性的食物,并且还有活血的功效,如果在孕前期吃红枣过多,有可能会见红,甚至会造成流产。
在怀孕的初期,由于身体上会有很多的早孕反应,这时候的孕妇可能会在口味上有些变化。可以选择新鲜的水果、绿色的蔬菜、或者是一些干果,全麦食品等等。补充营养要注意多样化,合理化,更好的促进宝宝的成长。
孕期一定要注意自身的饮食,要注意补血,但是孕早期并不适合吃太多活血的食物,要不然会影响到胎儿,孕早期食用的食物需要多注意,尽量以清淡营养为主,可以喝一些粥类,新鲜的蔬菜和水果特别舒适孕期食用,对身体都有很多的好处。
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