胰腺炎能吃柚子吗

胰腺炎能吃柚子吗

胰腺炎可以吃柚子。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的 维生 素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。柚中所含柚皮甙元有明显的解痉作用。而柚皮就和橙皮甙对小鼠因缺乏维生素C而致的 眼睛 球结膜血管内血细胞凝聚及毛细血管抵抗力降低有改善作用。

胰腺炎（pancreatitis）是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有 水肿 、充血，或出血、坏死。临床上出现 腹痛 、 腹胀 、 恶心 、 呕吐 、 发热 等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。可分为急性及慢性二种。

胰腺是人体第二大消化腺体，是消化作用最强的器官。它所分泌的胰液是人体最重要的消化液。在正常情况下，胰液在其腺体组织中含有不活动即 无 活性的 胰酶 原。胰液沿胰腺管道不断地经胆总管奥狄氏括约肌流入十二指肠，由于十二指肠内有胆汁存在，加上十二指肠壁粘膜分泌一种肠激酶，在二者的作用下，胰酶原开始转变成活性很强的消化酶。