板栗粳米粥

　　板栗又叫栗子、大栗、栗果等，板栗的营养价值非常高，含有丰富的维生素C和钾、铁、锌等微量元素，板栗不但作为坚果可以食用，而且很多人在煲汤或煮粥的时候也很喜欢放一些板栗，那么，板栗粳米粥怎么做呢?

板栗粳米粥

　　栗子粥以稻米和香栗子主料制作的药膳。栗子粥属上海菜菜系，主料为稻米和香栗子，栗子酥烂香糯，粥甜可口，可补肾，益腰脚。栗子粥食谱功效有补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。

　　栗子中不仅含有大量淀粉，而且富含蛋白质、维生素等多种营养元素，素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口，肉质美味，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。用栗子跟粳米一起熬粥，特别好喝。用苏泊尔鲜呼吸压力锅来熬栗子粳米粥只要35分钟即可食用，方便快捷。

　　准备好粳米和栗子(栗子提前剥壳和皮，备用);粳米清洗干净;将清洗干净的粳米和栗子放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内;加入适量清水;苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“白米粥”功能;电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;打开锅盖，加入冰糖，利用锅里的余热将冰糖熔化即可出!一键式熬好的栗子粳米粥比较粘稠软糯!

　　此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和尼克酸等多种营养素。栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。而且栗子与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。

孕妇8个月可以吃板栗吗

　　板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，所以孕妇能吃并要多吃板栗。

　　在其实大家有所不知在板栗中还有大量淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B等营养元素，这些营养元素孕妇吃了不仅对身体好，对胎儿发育也是有好处的，所以孕期女性是可以吃板栗的。尤其是在孕晚期的时候吃，对胎儿生长发育益处更多。

　　板栗可以健脾益胃，也可以提高免疫力，它具有很好的抗衰老功效，是人们食补的佳品。孕妇吃了能够促进胎儿很好的发育，同时它还能帮助孕妇自身起到消除水肿、缓和情绪的作用。虽然它的营养价值确实很高，但是还是应该适量的吃，一天少吃点，可以每天吃，它还有健骨强身的功效。

　　板栗吃法有多种，可以生吃也可以煮熟了吃，还可以煮粥或者熬汤，当然炒熟的板栗味道更香甜、可口，让人们总是垂涎欲滴。不过孕妇吃板栗一定要记住，最好不要吃生板栗，吃熟的更容易消化，同时对胎儿吸收营养也很有帮助。