中医中药常用的食补法

　　生活中无论是男性还是女性，都想要拥有健康的身体，而拥有健康的身体，是需要做好养生工作的，食补是最为常见的养生保健方法，就是通过饮食来进行保健，而中药则是食补最常用到的食物，那么中医中药常用的食补法有哪些呢?

中医中药常用的食补法

　　平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括粳米、玉米、扁豆、白菜、鹌鹑、猪肉、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，既补脾肺之气，又补脾、肺之阴，如枸杞子既补肾阴，又补肾阳。这些食物适用于普通人保健。

　　清补法是应用补而不滋腻碍胃、性质平和或偏寒凉的食物，有时也以泻实性食物祛除实证，如清胃热、通利二便，加强消化吸收，推陈而致新，以泻中求补 资料来源 :医 学 教 育网 。常用的清补食物以水果、蔬菜居多，包括萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。枸杞子味甘，性平，滋补肝肾，益精明目，抗衰老。外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服;枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平时大量摄取肉类食物面泛红光的人，不宜服用;正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

　　温补法是应用温热性食物进行补益的方法，适用于阳虚或气阳亏损，如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等症患者，也常作为普通人的冬令进补食物。常用的如核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等。4、峻补法是应用补益作用强、显效较快的食物来达到急需补益的目的。此法的应用，应注意体质、季节、病情等条件，需做到既达到补益的目的，而又无偏差。常用的峻补食物有羊肉、狗肉、鹿肉、鹿胎、鹿尾、鹿肾、甲鱼、熊掌、鳟鱼、黄花鱼等。

食补法治疗胃溃疡

　　得了胃溃疡，应该及时就医，以免耽误病情，治疗胃溃疡可以用佛手扁苡粥。原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。

　　胃溃疡的食疗方法：一，银耳红枣粥，准备适量银耳，红枣，糯米，按照平常的方法煮粥给患者服用。二，准备1只新鲜的猪肚，洗干净，加入适量花生米和粳米，放入锅内煮熟，煮熟后加入调味品，分几次服完。三，准备适量蜂蜜，隔水煮熟，每天在饭前服用，建议服用2个月。四，田七鸡蛋羹，准备适量田七粉，藕汁，鸡蛋，白糖，将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌，用鲜藕汁，田七粉，加白糖与鸡蛋搅拌均匀，隔水炖熟。

　　治疗胃溃疡的食疗方法有以下几点。第一点，选择营养丰富、易于消化的食物来进食。如大米粥，瘦肉，鸡蛋，香蕉，苹果等食物。第二点，养成良好的饮食习惯，少食多餐，细嚼慢咽，有利于溃疡的修复。此外，睡觉之前不宜进食。第三点，胃溃疡患者也可多吃南瓜，南瓜可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。