在日常的生活饮食当中,我们最离不开的就是蔬菜,因为蔬菜可以给我们人体提供所需要的营养。对于孕妇朋友来说,蔬菜也是必不可少的,由于蔬菜的种类很多,很多孕妇朋友都不知道该什么样的蔬菜。那么,孕期吃什么蔬菜好呢?
萝卜:萝卜虽然在我们的饮食中是非常常见的一种蔬菜,但是萝卜的营养价值和药用价值都是非常高的,萝卜中含有丰富的维生素以及铁等微量元素,对于孕妇来说不仅可以帮助汲取所需要的营养,还具有润燥去热的作用。
豆芽:豆芽中富含膳食纤维,对于肠胃不好的孕妇来说,有利于缓解便秘问题。而且豆芽中含有的热量是非常低的,但是水分和纤维素确实很高的,因此对于害怕在孕期长胖的孕妇来说,是一个维持体重的好食物。
韭菜:韭菜含有丰富的纤维素,营养价值极高。经常吃韭菜可以帮助身体补充矿物质,对于孕妇来说有利于早期时候胚胎的发育。但是韭菜对于孕妇来说还是要适量,因为韭菜会加强子宫收缩的作用,容易导致流产。因此吃韭菜的时候主要是和其他食物一起食用。
芹菜,白菜等长纤维菜类,有助于防止便秘。胎儿的骨骼,神经,造血器官发育需要大量铁,磷,钙和各种维生素,所以孕期要注意补充这些物质。除了饮食中多吃动物肝,豆类,菠菜,贝壳类水产品和牛奶外,可适当服些铁剂,钙片和维生素 A、B、C、D等、以防治贫血和缺钙。
黄花菜:其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。
海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。
莴笋:莴笋是春季主要的蔬菜之一,其中莴笋含有多种营养成分,尤其含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。
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