元宵怎么吃汤圆更好

　　正月十五元宵节的时候，全家人聚在一起吃元宵是一项特别重要的民间习俗。但是在这一点上，南方跟北方还是有一定区别的，北方的人吃元宵，南方的人则会吃汤圆。那么元宵怎么吃汤圆更好呢?我们一起看看吧。

元宵怎么吃汤圆更好

　　有这么一句话，“滚”元宵，“包”汤圆。元宵的制作过程相对繁琐，比较费工费时。首先把馅料做好，切成小块，表面蘸水放入盛有糯米粉的簸箕里不断摇滚，期间也需要不断洒清水，使馅料粘上更多的糯米粉，直到慢慢成为一个大小适中的圆球。相比元宵，汤圆的制作方法则稍简单些。先把糯米粉加温水和成团，做成剂子，再包入馅料，如包饺子、包子一样。元宵质地紧密，汤圆则外表光滑，质地柔软。

　　另外，元宵的馅料相对单一，以甜馅为主，多为白糖芝麻、桂花什锦等;而汤圆的馅料则比较丰富，咸甜荤素皆宜。

　　元宵和汤圆煮后的口感也不一样。由于元宵是用糯米粉“滚”出来的，煮出来的汤浓稠，像糯米粉粥那样，表皮松软，馅料有嚼劲。汤圆是面团提前揉好包出来的，表面没有散粉，所以煮完后汤比较清淡，吃起来细腻软糯。

　　吃元宵要小口吃：面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。

汤圆吃多了

　　香蕉也是润肠通便不错的选择,但须注意的是,香蕉不宜空腹食用,最好饭后半个小时后食用,所以许多人选择香蕉当早餐是不正确的。

　　重点推荐山楂。山楂,性微温。山楂既能消肉类食积,又能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消 化酶的分泌,促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。

　　汤圆吃多了胃部难受，可能是因为消化不良所导致的。可以采取以下几种方法来缓解：首先可以采取顺时针摩腹的方法，顺时针摩腹是按照肠道的走形顺序按摩的，顺时针摩腹有助于胃肠道的蠕动，可以帮助消化。其次，还可以配合口服药物来助消化。还可以配合口服药物来助消化。比如可以口服胃动力药，比如莫沙比利，多潘立酮等。中药可以口服保和丸和越鞠保和丸。