灵芝怎么吃

　　灵芝是一种常见的药材，灵芝红枣银耳羹可以起到安神，治疗失眠健忘症的效果，灵芝也有一定的药用价值，一般都需要在医生的指导下服用，那么灵芝怎么吃？

灵芝怎么吃？

　　1、灵芝红枣银耳羹：把灵芝、红枣、银耳各7g放入炖盅加入矿泉水，小火慢炖3个小时，在起锅前的1小时放入老冰糖(老冰糖的甜度按照个人口味适量添加)，炖好3小时后关火盛出备温后食用，这个时候的灵芝红枣银耳羹是非常粘稠好喝的，食用的功效可以安神、治疗失眠、健忘症等!

　　2、灵芝炖乌龟：先把乌龟放入锅内清水煮沸，煮沸后捞出取出乌龟肉，然后把灵芝和乌龟肉一起放入炖盅里面加入清水开始炖汤3-4个小时，小火慢炖即可，最后起锅前放入盐后即可享用。

　　灵芝乌龟汤的功效可以养血安神还可以减缓高血脂和肿瘤的发生，其实除了灵芝乌龟汤还可灵芝炖其他肉的汤都是具有极佳的养生效果的。

　　3、研磨成粉泡水服用：把灵芝研磨成粉食用其实是最便捷的一种方法了，如果您家中有灵芝可以利用现代工艺，将灵芝加工成超细的粉直接用开水泡着喝，早晚各一杯可以改善便秘和失眠。

　　方法：

　　第一：灵芝饮品

　　大家在平时可能会在超市里看到一些含有灵芝成分的饮品，其实这种饮品制作很方便，自己就可以完成，而且纯天然不含防腐剂。

　　只要将整个灵芝切片之后放入锅中，加入适量的清水之后小火熬煮两个小时，然后在药液之中加入适量的蜂蜜就可以直接食用了。怎么样，是不是很简单?

　　第二：灵芝煎水

　　灵芝直接煎水的话汤会比较苦，可以在煎水饮用的过程中适量的加入一些蜂蜜调和一下灵芝的苦味。灵芝煎水也很简单将灵芝切片，然后放入碗中，加入适量的清水进行煎煮。

　　一般都要煎煮三四次才可以，然后将所有的药液混合到一起，就可以食用了。

人工灵芝和野生灵芝的鉴别

　　第一，观察灵芝的色泽和形状。野生灵芝的生长环境很天然，多生长于深山树林中，所以野生灵芝形状多样，色泽各异。而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。

　　第二，可以闻气味，尝味道。野生灵芝由于生长环境的关系，其味道是非常苦的，这也是为什么野生灵芝的药用价值高的原因。在气味上，人工灵芝会有一些中药的味道，但是野生灵芝不会有太大的气味。

　　第三，可以看虫眼。人工养殖的灵芝因为会采用农药控制虫害，所以人工养殖的灵芝是不会有虫眼的。但是野生灵芝因为生长在自然环境，会有很多虫害，因此野生灵芝会有很多的不规则的虫眼。

　　看完灵芝的营养价值外，就可以得出哪些人适合吃灵芝呢?下面列出了7类适合吃灵芝的人：

　　1、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者;

　　2、长期处于亚健康状态，精神不振者;

　　3、工作压力大，脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;

　　4、患有各种慢性病，需要长期服药治疗者;

　　5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人。