相信很多朋友都知道,肝脏是身体的重要解毒器官,可以吸收食物中的营养物质,将毒素消化分解,对凝血功能有一定的作用,所以在日常生活中,对肝脏的保护一定要重视,那么养肝护肝吃什么食物好呢?
养肝护肝主要吃一些清淡、容易消化、富有营养、低油的食物。比如说可以吃一些新鲜的鱼肉,牛奶,鸡蛋,瘦肉,鸡肉,鸭肉,葡萄,苹果,青菜,西兰花,香蕉等食物。患者避免吃一些辛辣或者是刺激性强的食物,比如说油炸、狗肉、羊肉等食物,尽量少吃一些油腻的食物,包括肥肉、动物内脏等食物,患者绝对不能喝酒。除了注意饮食以外,患者也要注意休息,避免熬夜,避免太过劳累,要保持舒畅的心情等。
养肝护肝可以多吃一些具有保护肝脏作用的食物,例如鲈鱼、鲫鱼、糯米、高粱、牛肉、黄鱼等,还可以多吃富含蛋白质的食物,例如大豆、牛奶、鸡蛋等,蛋白质具有修复肝脏的作用,还可以补充一些维生素,多吃蔬菜、猕猴桃、草莓等。护肝还可以吃些蜂蜜泡蒜,蜂蜜所含的矿物质以及糖分和大蒜的营养成分相结合可增强肝脏的功能,蒜是属于辛辣刺激性的食物会刺激到胃黏膜,吃过之后还会引起口干,蜂蜜则具有健脾和胃养阴的作用,因此吃蜂蜜浸泡过的大蒜能弥补大蒜的缺点,还能够更好的保胃粘膜。
养肝可以吃的食物是很多的,像包菜也就是圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E。保肝养肝效果都是不错的。还可以多吃百合,百合含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱,秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,经常吃百合可防治肝硬化。还可以多吃甲鱼,甲鱼滋阴清热软坚散结,如果患有肝炎肝硬化吃效果是最好的,可以将鳖甲用砂炒后醋淬研磨食用。
养肝就是要减轻肝脏负担,增加肝脏营养。日常生活中,饮食对于肝脏的影响是非常大的,因此一定要注意调整饮食习惯,饮食清淡,不要吃油腻食物。对于有基础肝脏疾病的患者,还应该配合保护肝脏的药物治疗,比如谷胱甘肽,葡萄糖,三磷酸腺苷等,建议这样的患者需要在医生的指导下使用药物。另外心情对于肝脏影响也是很大的,因此平时尽量保持心情舒畅。
保持正常体重,体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少,甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。远离各种可能受血液污染的器具,避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具。均衡饮食,不均衡的饮食增加肝脏负担。注意饮食卫生.不喝生水,也不要生食海鲜,因为蛤、蚝以及贝类等容易受到A型肝炎病毒感染。
要注意保持良好的情绪,养肝首先要知道大怒会伤肝,肝脏不好的人千万不要生气,因为愤怒会导致肝气上逆,血随气而上溢,从而损伤肝脏功能。其次以酸入肝,酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中,可以适当食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物并不是一年四季都适宜吃,比如春季肝气旺盛时,就不可以吃太多酸味食品,否则会造成肝气过盛,影响人体健康。
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