夏季血压易飙高推荐降血压食谱

　　夏天气温很高，人们的血管就会打开，脉压也会减弱，本身血压就高的人，此时的血压就会比较平稳，但是也有少数人，会出现，口舌干燥，血压上升的，除了药物治疗还可以多吃一些水果来治理，那么夏季血压易飙高推荐降血压食谱。

夏季血压易飙高推荐降血压食谱

　　1、白米腐竹白果粥

　　原料：大米300克，白果150克。

　　做法：大米淘洗净，加盐码好。白果去壳去核。腐竹用水发软后切碎。锅中水沸后放入大米、白果和腐竹同煮约30分钟后，将麦片用纱布包好放入在煮30分钟。粥好后，取出麦片纱布包，用盐调味即成。

　　2、薏米冬瓜汤

　　原料：薏米50克，冬瓜150克，水350克。

　　做法：冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用，冬瓜切成1.5公分半的厚片。薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可出锅。

　　注意：薏米一定要提前泡4-5小时，煮的时候煮开后一定要停火30-50分钟，在用小火煮20分钟花就开了。冬瓜和薏米的比例1：3最好，放入冬瓜开着锅不要盖盖子，口感会好。

　　3、醋拌番茄海带

　　原料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。

　　调料：鸡精2大匙、米醋或柠檬汁1大匙、酱油1小匙、糖1大匙、冷开水1小匙。

　　做法：番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

　　4、豆腐瘦肉汤

　　原料：豆腐、瘦肉、姜丝、枸杞、香菇。

　　做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮10分钟。放入瘦肉片，转大火煮开后即熄火，焖2分钟即可。

　　5、黄豆炖牛肉

　　主料：牛腱子肉150克、大豆50克、番茄100克。

　　调料：色拉油10克、大蒜5克、姜5克、白酒10克、酱油20克、淀粉(豌豆)10克。

　　做法：黄豆用水浸泡约4小时，洗净后沥干水分。牛腱肉、番茄洗净，分别切块，备用。大蒜、姜分别洗净，均切成末。锅中入油10克，将蒜、姜炒香，再加入水煮开。

　　开锅后，放入牛肉、黄豆及白酒10克、酱油20克再次煮滚，改用小火继续焖煮1小时。最后放入番茄再煮10分钟，用淀粉10克、水10毫升勾芡即可。

　　夏季高血压饮食还有很多注意事项，一定不要掉以轻心。

夏季吃什么蔬菜降压

　　芹菜

　　甘苦，性凉，归肺、胃、肝经。有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳的作用。其中含有的芹菜素还能扩张末梢血管、减少外周阻力、降低血压。

　　苦瓜

　　性味苦寒，归胃经，有清热泻火的作用。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。

　　玉米

　　性平，味甘，归心、脾经，有健脾益气、祛湿化浊的作用。值得一提的是，玉米低聚肽具有明显的降血压作用，玉米油中的不饱和脂肪酸可使血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量降低。

　　莲子心

　　味苦，入心经。具有宁心安神、清心泄热的作用。莲子不仅能让人静心，其中含有的莲心碱经转变后会出现强而持久的降压作用，有助于改善心肌收缩力、减慢心率。