在现实生活中,可引起贫血的原因主要有以下几方面:1、造血细胞太少;2、骨髓造血功能发生异常;3、红细胞寿命缩短及被破坏;4、出了事故导致的失血性贫血,各种原因造成的慢性或急性大出血所致。那么,贫血的人不能吃哪些食物呢?
1. 咖啡
很多人习惯工作或闲暇时喝一杯咖啡,尤其熬夜加班的时候,一杯咖啡下肚可以让你精神十足,但患有缺铁性贫血的朋友不能喝咖啡的。因为咖啡中含有的酚类物质会与铁结合形成难以分解的盐类;同时,咖啡还会加速代谢,这些都会降低铁的吸收。
2. 喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
3. 大蒜
大蒜是很好的调味品,含有多种微量元素,具有杀菌消炎、防治心脑血管疾病的作用。大蒜虽然有很多食用好处,但是有贫血症状的人不宜吃大蒜。这是因为大蒜中的大蒜素会让血液中的红细胞和血红蛋白减少,加重贫血。
4. 碱性食物
碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
5. 油炸食物
油炸食品一是高温油炸导致营养杯破坏,另外就是油炸食品都比较难消化,可能导致消化功能紊乱,阻碍肠道对营养成分的吸收,加剧贫血的同时还会造成营养不良。
一、桂圆大枣粥
1、桂圆大枣粥是桂圆的养生吃法之一,它能缓解心悸和失眠以及气血不足,在制作时需要准备大米一百克,桂圆肉十克,大枣十克,另外还需要准备适量的白糖。
2、把准备好的大米和桂圆肉以及大枣全部用清水洗净,放入到锅中,入清水煮制,煮开以后再调小火力,煮制一小时左右,锅中的粥就能变得粘稠,这时加入准备好的白糖调味,调匀以后关火,取出装碗就能食用。
二、猕猴桃能美容减肥
猕猴桃中含有多种维生素和一些果酸,能滋养肌肤,美容美颜,另外猕猴桃中还含有大量的膳食纤维,这种物质可以清理人体内的毒素,也能促进身体代谢,而且它的热量也很低,平时食用以后可以起到不错的减肥作用。
三、百香果泡茶养生效果好
平时大家还可以把百香果泡茶喝,这样也能取得良好的养生作用,平时泡茶时可以取两三个百香果,把外表洗净再从中间切开,然后直接放入到杯子中,加入适量的冰糖,然后倒入沸水,泡制五六分钟,然后直接饮用就可以。
孕妇一般不需要特别的忌口,饮食方面注意:营养多样化,不要挑食,应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
糖尿病人应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于减缓葡萄糖的吸收。 1、应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。 2、花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪含量也不低,也要适当控制。还要适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物,如动物肝、肾、脑等脏腑类食物,鸡蛋含胆固醇也很丰富,应每日吃一个或隔日吃一个为宜。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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