心里美萝卜的营养价值,吃它竟能防癌抗癌

　　平淡无奇的绿皮萝卜切开后里面的心竟是紫红色非常好看，而且吃起来皮很薄，口感爽脆、汁水丰富，所以被大家称作心里美。心里美萝卜是北京地区的特产，一般在秋季售卖，因为其富含丰富的维生素C，纤维素含量高、热量较低，因此深受大家的喜爱。那么，心里美萝卜的营养价值是什么呢?

心里美萝卜的营养价值

　　心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。这种萝卜能够诱导干扰素，增强身体的免疫力，可以起到一定的抗癌作用。这种萝卜汁中的精纤维和芥子油可以促进体内毒物素的排泄，而且可以起到降血脂的功效，可以防止心脑血管疾病。

　　1、心里美萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。

　　2、心里美萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。

　　3、心里美萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;心里美萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。

哪些能抗癌

　　1、杏可以抗癌

　　杏也是一种可以抗癌的水果，这种水果味甜，肉多，它含有多种对人体有益的营养成分，其中维生素B17的含量比较高，这种物质是天然的抗癌成分，能有效减少癌细胞的生成，因此平时多吃杏也能起到预防癌症的重要作用。

　　2、紫葡萄皮能预防癌症

　　预防癌症也是紫葡萄皮的重要作用之一，它含有的白藜芦纤维素以及黄酮类物质，都是天然的抗癌成分，它能能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，平时多食用紫葡萄皮能让癌症的发生机率明显下降，同时还能预防糖尿病和动脉硬化等疾病的发生。

　　3、紫色洋葱能预防癌症

　　紫色洋葱中含有一些栎皮黄素和一些微量元素硒，这些物质都是天然抗癌成分，它们能预防细胞癌变，也能抑制癌细胞再生，抗癌防癌作用特别明显。