土豆汁的功效与作用

　　说到土豆相信朋友们都不陌生，是生活中经常吃的一种食物，土豆的吃法有很多种，还可以炸成汁来喝，土豆汁是养生美容的最佳饮品，那么土豆汁的功效与作用有哪些呢?

土豆汁的功效与作用

　　土豆汁的功效与作用有以下几种：第一种、土豆汁具有养胃的功效，一些患有慢性疾病的人可以通过饮用土豆汁来进行养胃，它能够帮助治疗一些常见的肠胃疾病。第二种、因为土豆汁中含有丰富的钾元素，食用后能够排出体内多余的钠元素，能够对一些肾脏类的疾病起到很好的治疗效果。第三种、抑制癌症，因为土豆中含有丰富的维生素和多种矿物质，能够起到抑制癌症的功效。

　　生土豆汁含有大量的具有特殊保护作用的黏液蛋白，有利于预防动脉粥样硬化的发生。2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌细胞生长;同时还可防治肝脏病、肾脏病、胰脏病以及胃溃疡。3、喝生土豆汁可恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。4、喝生土豆汁可恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽;还可排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。5、喝生土豆汁可根治便秘、痔疮、口臭等;并可减低月经痛，是广大女性朋友的福音。

　　生土豆汁有多种维他命及矿物质，可以很好的降低血清胆固醇，从而降低血压，对于缓解高血脂症，动脉硬化也有一定的效果，而且也做一个抗癌的方法进行使用。可以有效的预防脾胃的虚弱消化不良，或者是脾胃不和便秘等一些情况的产生，而且还有益气、调和中位以及消炎去毒的效果。在使用期间一定要注意使用量，不要吃得太多。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。调整虚弱的体质，土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能够补充体内缺乏的钾。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

土豆热量是多少

　　每100克土豆含有热量大约81大卡。土豆是淀粉类食物，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素等。土豆可以作为主食食用，可以提供能量，增强饱腹感，补中益气，健脾和胃，促进消化，预防便秘和多种肠道疾病的发生。经常吃土豆，可以提高机体免疫力，强身健体，延缓衰老，美容养颜，而且，土豆中脂肪含量很低，可以减肥瘦身。

　　从上面的数值我们可以看出，土豆的热量并不是很高。不过还是有人担心，因为土豆的主要成分是淀粉，害怕这些淀粉在经过分解之后会转化为脂肪。其实大家是不用担心的。土豆的淀粉如果不经过油炸高温的话，是不会导致发胖的。每100克的土豆所含有的热量为76大卡，一个小的土豆可食用的部分大概是122克，其所含有的热量大约为93大卡，需要我们散步64分钟才能将这些热量消耗掉。

　　土豆的热含量是不高的，它是属于低热量的食物，土豆不管怎么做都是很美味的，酸辣土豆丝或者是牛肉炖土豆都是很好吃的。它含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等情况。但是土豆的淀粉含量是比较高的，少量食用是能达到减肥的效果，但过多食用则会有反效果，淀粉经过机体是能够转化为糖分，糖分过多会引起肥胖。土豆的热量低，有减肥作用，可以放心的吃。土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。