虾肉营养价值

　　虾是日常生活中很常见的一种海鲜产品，种类很多，吃法也是多种多样，虾的热量和脂肪比较低，具有很高的营养价值，适合每个年龄段的朋友食用，那么虾肉营养价值有哪些呢?

虾肉营养价值

　　虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾仁中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化。鸡蛋就更不用说了，含有大量的维生素和矿物质及优质蛋白质，是人类最好的营养来源之一。

　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。适用人群中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用。同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;宿疾者、正值上火之时不宜食虾。体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

经常吃虾对皮肤好吗

　　虾是一种含蛋白质很高的食物，女人经常吃虾对皮肤是有好处的，因为虾中含有氨基酸，氨基酸形成的重要成分就是胶原质，胶原质可以攝取到丰富的氨基酸，使肌肤富有弹性和光泽，还可以改善细密的皱纹，和皮肤松弛的现象，对人体的皮肤能起到紧致的作用。但是要注意患有牛皮癣和一些其他皮肤疾病的，都不可以吃虾，也不能吃其他海鲜类产品。

　　虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　虾是一种水生动物类食物，女性吃完之后好处很多。虾里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙离子和甲壳素，女性吃完之后可以有效的吸收其中的营养成分，不但可以增加身体骨骼的强度，还可以美白皮肤、对抗自由基、消除颜面部位的色素沉着，并且可以促进新陈代谢，增加食欲，对于便秘现象也有一定的改善作用。但是不建议吃得特别多，容易导致过敏现象。