夏天天气炎热,正是吃西瓜的好季节,说到西瓜相信很多朋友并不陌生,是日常生活中很常见的一种水果,西瓜含有丰富的水分,营养丰富,鲜美可口,是所有水果中水分最多的水果,那么西瓜与什么食物相克呢?
从中医营养角度,认为经常吃寒凉性的水果能够帮助降火排毒,但是吃多了就容易导致气虚、脾胃不适,因此西瓜不能和寒凉性食物一起吃太多,比如说冰激凌、山竹、柿子、葡萄、螃蟹等等。西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。
西瓜的含糖量在水果中属于中等,但是很多人吃西瓜习惯一个半个得吃,一不留神就过量了,这样就容易导致糖分摄入过多,容易导致血糖升高甚至引起肥胖,因此西瓜和富含糖分的水果也是不宜吃太多的,比如说榴莲、山竹、梨子、桃子、香蕉、蛋糕、糖果等。夏天吃多了西瓜,容易脾胃虚弱,消化能力也会减弱,这时候要是吃了较多的难消化食物,会加重消化负担,出现腹痛、腹胀等消化不良症状的几率比较高,比如说烧烤、扣肉、五花肉、肥肉、粗粮等等。
西瓜是很好的食品,但也有禁忌。西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食。吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降。因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。总之,不宜多吃。
清热解暑、利小便、除烦止渴。 西瓜的第一个功效是能够清热解暑,因为从中医食疗的角度上来讲西瓜性偏寒凉,在夏日如果适当食用能够很好的解除暑热。西瓜的第二个功效是能够利小便,如果因为肝功能、肾功能和心功能障碍所造成的水肿,适当食用西瓜能够对于小便不利引起的水肿起到明显的缓解作用。西瓜的第三个功效是能够除烦止渴,因为西瓜当中含有大量水分能够为机体补充充足的液体,进而达到除烦止渴的功效。西瓜的禁忌是因西瓜性偏寒凉,对于胃肠功能相对较差及四肢手脚冰凉的人而言,如果使用过多可能会引起寒上加寒,应该引起关注。
西瓜,性寒,味甘,含有丰富的葡萄糖、果糖、丰富的维生素、苹果酸,番茄素等营养成分。西瓜是夏季解暑佳品,可以解暑除烦、生津止渴,可以缓解和预防中暑,还可以补钾,缓解疲劳。西瓜水分含量大,有助于排尿,排出毒素,可以缓解和治疗腿部浮肿,对治疗黄疸也有一定的功效,西瓜还含有多种有益于增强皮肤活性的营养素,可以起到防晒、润肤、去皱、补水、美白的功效。但是,西瓜性凉,不宜多食,会伤脾胃,脾胃虚弱、感冒人群及婴幼儿不宜吃西瓜。
西瓜中的维生素、微量元素以及矿物质的含量非常丰富,对人体有很好的滋补功效。在炎热的夏季,吃西瓜能够起到解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳的作用。另外西瓜还有一定的美容养颜功效,能够为皮肤补充充足的水分、增加皮肤弹性,特别适合女性朋友食用。西瓜皮也可用于制作面膜,对皮肤有很好的滋润效果。但是需要注意西瓜中糖分的含量特别高,不适合糖尿病的人食用。
孕期饮食应该均衡营养,不挑食为主。平时已经适应的饮食基础上没有特别的食物是孕妇绝对不能吃的。有的孕妇问辣椒能不能吃,要看平时吃不吃辣椒,平时不吃辣椒的怀孕后也不可能去吃,平时吃辣椒的因为怀孕突然不让吃,孕妇也食之无味了。所以在饮食方面西医不会特别关注。我们建议均衡营养,因为每份食物有特异的营养成分,不要偏食,多吃蛋白质丰富的如鸡蛋牛奶,深海鱼类,红肉类的如牛肉、猪肉。糖分比较高的食物,比如饮料汽水,糖果,巧克力,要减少接触,对妈妈胎儿没好处。饮食方面尽量单纯一点,腊味、腌制、熏制食品要少吃,尤其是在孕早期要尽量避免。中医有比较好的做法,建议准妈妈可以咨询一下中医科医生。
副主任医师 中山大学附属第六医院
孩子高烧的时候应该多吃一些清淡的食物,同时要多喝水,一些辛辣刺激,有热性的食物最好不要吃,如饼干、煎炸类的食物、汽水等最好不要给孩子吃。另外要注意孩子的体温,如果高烧不退最好就医治疗。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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