说到夏天首先想到的就是热,夏季是一年当中温度最高的时期,由于天气炎热,很多朋友容易干燥上火,吃不下饭,可也要注意自己的身体健康,喝粥是一个不错的选择,那么夏季喝什么粥对身体好呢?
夏天可以喝一些容易消化吸收的,比如说小米粥,燕麦粥,红枣薏米粥,红豆薏米莲子粥等,既可以满足人体的营养需求,又不会增加消化道的负担。夏天暑湿比较重,脾胃功能也会受到一定的影响,消化比较弱一些。平常多吃一些富含维生素的蔬菜水果,比如说胡萝卜,西红柿,葡萄,苹果,樱桃,猕猴桃,可以促进胃液的分泌,增进食欲,防暑降温。
人在夏天,水分蒸发多,容易口干舌燥,吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物,以补充水分。中国传统养生之道也推荐了不少适合夏日清凉解暑的药粥、药膳。例如,莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等等。夏日喝粥确实给人带来舒服的感觉。因此,夏季很多家庭,尤其是有老年人的家庭,顿顿以粥、烂面条作为主食,佐以咸菜、酱菜等小菜。结果不到吃午饭时就会经常感到饥肠辘辘,影响学习、工作的效率。
五彩虾仁粥,这款粥的味道很鲜美,能起到滋养肝脏和肾脏的作用,特别时候在夏天没有胃口的时候吃,能润滑肠道。枸杞山药粥。这是一款甜粥,口感甜糯绵软,可以消除夏季因为天气炎热而带来的疲劳感,还可以补血明目,效果极好。五谷粥。五谷杂粮对于肠道能起到清毒的作用,能帮助排便,同时还能起到补血的作用。如果以粥当作主食,应该煮得稠一些,并在两餐之间吃一些零食、点心、水果等,以补充能量的不足。没有条件加餐的,应该干稀搭配,将粥煮得稀一些,吃饭时再加吃一些米饭、馒头等干的主食,以增加饱腹感。
气血亏虚会导致患者出现头晕眼花、失眠多梦、面色苍白、倦怠疲乏、体虚怕冷、抵抗力差等症状,可以多吃些既能造血又能补气的食物,如红枣、桂圆、黑芝麻、枸杞、木耳,或者是多喝些生姜红糖水、红糖鸡蛋羹等调理。一般来说,所有的血肉有情之物都为补气血的佳品,如牛肉、羊肉、猪肉以及牛奶、鸡蛋,都可以补气血。如气虚为主的,可以适当吃牛肉、羊肉,加黄芪以炖汤煲汤等都可以补气;对于血虚的患者,红枣、枸杞,以及山药、莲子都可以补血。在生活上,对于气血亏虚的患者,要适当的注意休息,保证充足的睡眠,并进行适当运动锻炼以增强体质,提高免疫力,应蓄精养锐,避免熬夜和频繁的夜生活。
气血虚是可以通过食疗进行补益的。我们日常的生活中,补益气血的食物有很多,例如。紫米和黑米有丰富的铁质,具有补血的作用。还有许多的肉类,例如,鸡肉、鹅肉、牛肉、猪肉、羊肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血等等。同时还有许多水果,桑椹、荔枝、龙眼肉、大枣、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。
当归黄芪乌鸡汤。乌鸡肉富含铁元素,是生血剂。本品有补脾养阴,养血安神的作用,可当归补血活血,黄芪补气健脾,气血双补。二、银耳枣粥。白芷补脾开胃,养阴润燥,红枣能健脾益胃,二者合用能补气养血。炒猪肝。猪的肝脏可以养肝,中医认为肝藏血,所以吃猪的肝脏是可以养血的。西方医学认为,猪肝富含铁、磷,是补血的理想食品之一。
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