孕妇的营养补充是很重要的,在怀孕期间的女性不仅仅要补充自己的营养还需要补充宝宝的营养。为了可以提高宝宝的智力发展,有很多的孕妇会吃坚果类的食物。坚果的营养成分是很高的,那么孕妇吃什么坚果对胎儿智力有益?
开心果
开心果富含维生素E,蛋白质,糖,脂肪酸,亚油酸等成份对提高抵抗力,降低胆固醇均有着很不错的保健功效的。妊娠期每天吃5到8粒的开水果可有助于宝宝DHA的形成,对将来宝宝智力的发育具有很大的帮助。
核桃
核桃是公认的补脑的最好保健品之一,因为其俣 的亚油酸的含量是非常丰富的,研究发现不只是经常用脑的人需要经常吃核桃,妊娠期的孕妇每天吃点核桃对胎儿将来的发育也都具有很大的帮助的。
碧根果:碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。每公斤碧根果仁相当于5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。
榛子
含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。有“坚果之王”的称呼。能补脾益气,涩肠止泻。
各种坚果对智力都有一定的提升作用的,例如大核桃,开心果,杏仁,腰果,小核桃,花生,这些都是属于坚果之类的食物,每天可以适当补充,对提高智力还是相对比较好的,饮食也要全面多样化,避免偏食和挑食,多补充一些新鲜的蔬菜和优质蛋白质类的食物,鸡蛋,牛奶,瘦肉,豆类制品等。
研究发现不饱和脂肪酸对大脑细胞的发育和神经的发育有很好的促进作用,而食物中含有不饱和脂肪酸最多的是坚果类的食物,比如核桃、榛子、松子等,可以给孩子多吃这些食物。首先坚果类一般都富含α-亚麻酸,其可以在体内转化为EPA和DHA,它们对宝宝的智力发育有着重要作用。其次坚果类富含亚油酸,亚油酸在体内也可转化花生四烯酸和DHA,对宝宝同样有着重要作用。再者坚果类一般富含宝宝身体所需的矿物质,例如锌,有促进婴幼儿大脑发育的作用。
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