螃蟹避免什么搭配

　　螃蟹是现在日常生活中很常见的一种海鲜食品，螃蟹性寒有清热解暑的功效，味道鲜美，营养价值很丰富，其中含有的钙，对骨骼的发育也有一定的好处，那么吃螃蟹避免与什么搭配呢?

螃蟹避免什么搭配

　　吃螃蟹不可饮用冷饮。螃蟹本身性寒，会加重胃寒的情况，导致腹泻。螃蟹不能和柿子搭配。蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃。不宜与茶水同食。茶水里同样含有大量鞣制，和螃蟹不与柿子同吃的道理一样。因此，吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之，柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　螃蟹和泥鳅一寒一热，性质不和，而且都含有多种活性物质，发生复杂的化学反应，影响身体健康。螃蟹中含有大量的蛋白质和生物活性物质，大枣中含有丰富的维生素C，同时食用会发生化学反应，降低营养价值。橘子有聚湿生痰的作用，和螃蟹同时食用会加重寒气对肠胃的刺激，导致腹痛、腹胀。橘子有聚湿生痰的作用，和螃蟹同时食用会加重寒气对肠胃的刺激，导致腹痛、腹胀。

　　螃蟹和红薯同时食用会在体内形成结石，还极易引起腹泻。螃蟹和雪糕都属于寒凉之物，同时食用会导致消化不良、腹泻等症状。花生含有大量的油脂，而螃蟹属寒凉之物，同时食用易导致腹痛、腹泻。螃蟹和梨都属于寒性食物，同时食用能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻和消化不良等症状。柿子和螃蟹均属寒凉食物，同时食用会伤害脾胃之气，同时螃蟹中含有丰富的蛋白质，柿子中含有大量的鞣酸，同食会产生硬物，不利于消化吸收。

螃蟹对儿童好处和坏处

　　螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。成年人每天吃一个可能都不能吸收，小宝宝来说，肯定会是营养过剩，无法吸收!特别是磷，铁，蟹黄素，小宝宝吸收过多，且不易排出，会对发育有负面影响，建议少吃为妙。

　　螃蟹是一种营养丰富味道鲜美的食品，这时候大多数家庭都会在秋天买一些螃蟹来品尝，孩子一般都非常喜欢吃螃蟹，有时吃了几只仍不肯罢休，但是这样无节制的吃对孩子的身体很没有好处。螃蟹的膏黄肥腻，属于高脂肪高胆固醇的食物，不容易消化，多吃会极大地加重肝脏的负担，蟹肉黄还含有一定量的异性蛋白，进入人体循环后有过敏体质的人会引起胃肠痉挛、皮疹哮喘等反应。

　　患有冠心病、高血压、动脉硬化的小孩也不宜吃蟹黄，因为胆固醇含量过高，伤风、胃痛、腹泻的小孩也不宜吃，容易引起病情加重，有胆结石、胆囊炎、肝炎活动期的小孩也不要吃螃蟹，以免病情加重，虽然说螃蟹多吃对孩子的身体有很多不利的影响，但是家长也不要因噎废食，完全不让孩子吃螃蟹，体质健康的孩子是可以适当吃一些螃蟹的，保持每餐吃一到两只一般不会引起各种消化疾病。