菠萝蜜核可以吃吗

　　菠萝蜜是很常见的热带水果，平时多食用这水果不仅可以促进消化，止咳润燥，改善皮肤状态，还可以起到减肥的效果。绝大部分人都是只吃它的果肉部分，少部分会取出它的果核来食用。那么，菠萝蜜核可以吃吗?我们接着往下看。

菠萝蜜核可以吃吗

　　菠萝蜜核可以吃，可以补充人体所需求的氨基酸以及维生素。通常在食用菠萝蜜核的时候，最好先用水煮熟，才能够让营养成分充分地吸收，并且也可以预防身体出现便秘的情况。如果生吃可能会引起身体出现中毒的情况，所以不利于身体的健康。平时也不能吃的太多，以免会增加肠胃的负担。

　　1、盐水煮菠萝蜜的核

　　切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

　　2、炒菠萝蜜的核

　　将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

　　在吃菠萝蜜核之前，也就是在煮菠萝蜜核之前，可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做，不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，而且还可以使果肉更加美味。因为如果不用盐水泡的话，出现的过敏症状可能会表现为皮肤潮红、皮肤瘙痒等症状，严重的可能会出现过敏性休克。所以说各位爱吃菠萝蜜核的朋友们一定要注意哦不可以吃太多菠萝蜜核。

菠萝蜜和榴莲的区别

　　1、外形区别

　　菠萝蜜和榴莲虽然都出产在热带，但两者在外形上就有明显区别，菠萝蜜这种水果的个头要比榴莲大很多，而且他的表皮上有很多小刺儿存在，不过这种水果用手摁的时候感觉比较软。榴莲的个头虽然比菠萝蜜要小，但它的刺儿却比菠萝蜜要大一些，而且用手摁的时候会感觉特别硬，用力按压时会把人们的手扎伤。

　　2、颜色区别

　　菠萝蜜和榴莲在外观颜色上也有明显区别，菠萝蜜在没有成熟的时候，多为深绿色成熟以后会慢慢变为黄色，而榴莲在开始生长时就是黄绿色在他完全成熟以后就会变为金黄色，即使它出现腐烂表皮上也不会出现黑斑，而菠萝蜜在出现变质以前，表皮上会出现大量黑斑，这也是两者之间的重要不同。

　　人们吃菠萝蜜吸收的果糖和微量元素锌磷等物质能直接作用于人类大脑，可提高脑细胞活性，促进脑细胞再生，并能营养脑神经，也能促进智力发育，它能让人类大脑功能明显增强。菠萝蜜中还含有丰富不饱和脂肪酸和果酸，它对人类心血管有一定保护作用，并能净化血液，促进血液循环，能提高人类心血管健康水平，降低心血管疾病的发病率，这也是人们吃菠萝蜜的重要好处。