在我们的生活中,有许多喜欢喝茶的朋友,但是喝茶不仅仅是喝的结果,而是重在过程。喝茶首先是要选对适合自己的茶叶,其实是讲究泡茶的过程,很多人虽然喝了茶,但并没有真正的喝对茶,那么,你会喝茶吗?下面我们一起探讨下。
先从茶香说起,茶的香气是表面性的,是人的嗅觉器官最直接而本能所及的,一般会让人产生愉快,而有一种飘飘然然的感觉。也正是这种风气使然,而成了一种制茶方向,太过重香,反而丟失了传统的原香和韵味,所以说要想泡好茶,必须先喝对茶。
大多数人们都知道,好水泡好茶,好茶配好杯。对于泡茶来说,用水的选择是一项比较重要的事情。水里面还有比较丰富的矿物质元素,对泡茶影响较大的是钙镁离子。茶多酚的溶出会让营养有所损失,还会使茶的味道寡淡,茶香低浊,也就是说的泡茶需要硬度比较小的水,在日常生活中,建议大家可以选择纯净水来泡茶,这样泡出来的茶味道,口感,营养相对都比较好。
茶,水的比例要适当,这样泡出茶汤才能更加的风味好,在日常生活中建议大家以1:30的茶,水比例进行泡制,这样可以保证茶的味道浓郁,也特别适合多次冲泡品鉴。泡茶的过程中非常重要的因素就是水温,如果温度过高的话,容易影响茶叶的鲜活力,所以会将低茶的活性。如果温度过低的话,冲不开,并且味道不鲜。对于不同的茶来说,温度也不一样了。
对身体有好处的茶有好多种。可以选适合自己的茶叶。首先,绿茶具有清热解毒,消暑降燥生津,提神等作用。其次,花茶可以降血脂,降低胆固醇,抗氧化,抗衰老,理气调经缓和情绪,改善睡眠。身体比较虚弱的人可以喝点红茶。红茶具有暖胃散寒,提神醒脑,促进血液循环,防治血栓强健,骨骼等作用。此外,普洱茶有清热消暑,解毒消食,祛痰止咳,生津等功效,一般夏天喝绿茶,冬天喝红茶春秋喝花茶,更有益于身体健康。
四季更替,除了天气的变化十分明显,我们身体也有明显的变化,所以适当的调整饮茶习惯,才可以让喝茶成为健康养生的好方法。如果不及时根据自然变化调整喝茶习惯,很容易影响脾胃的正常运化、打乱体内湿热循环,皮肤越来越差,更有甚者,会影响身体健康,造成疾病。
沏茶不要用刚烧开的沸水直接沏,一般是先将烧开的水倒入保温瓶内,待水温降至70℃—80℃时,再用来沏茶比较合适。饭前、饭后不宜饮茶,饭前、饭后半小时以上饮茶为宜。早晨空腹不要饮茶,因为空腹饮茶会引起肾功能亢进,出现尿频、心慌,并影响胃肠功能和妨碍人体对铁质和维生素B的吸收。睡觉前不要饮茶,茶叶对神经系统有刺激作用,会使大脑处于兴奋状态容易失眠。不宜喝头遍茶。茶叶保存不好,容易被灰尘污染,如果先用热水冲一下,倒掉水再沏茶,就可使茶水清洁卫生。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
你好,如果只是划伤的话,而且不是划得很深的话,首先可以用碘伏进行消毒,再涂上紫药水就可以了,避免出辛辣热气的食物,避免伤口发炎,如果伤得很严重的话,就要送往医院处理了。
主任医师 广州市第一人民医院
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