南瓜子的功效与作用及禁忌

　　南瓜子就是南瓜的种子，我们在切开南瓜之后，那些中间的籽就是南瓜子，大多人会选择随手丢掉。但其实南瓜子是有用处的，不仅仅可以种出南瓜，还可以炒成瓜子，还有一定的中药药效。那么，南瓜子的功效与作用及禁忌是什么?今天就来为大家详细的介绍一下。

南瓜子的功效与作用及禁忌

　　南瓜子当中含有丰富的营养物质，比如膳食纤维、维生素、氨基酸等多种矿物质，具有补益气血的功效，可以改善气血虚弱的症状。对于经常贫血的患者来说，具有很好的保养作用。还可以增强食欲，促进消化，对于食欲不振的患者具有很大的帮助。还可以促进儿童的生长发育，对于骨骼的生长具有很大的帮助。对于儿童来说，还可以去除体内的蛔虫。

　　南瓜子是一种营养价值比较丰富的食物，但是摄入体内过多有可能会吸收过度的植物油，引发脂肪堆积，从而形成肥胖现象。而且南瓜子有轻微的毒性，会刺激人体的肝脏，引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等现象，所以建议最好不要吃的特别多。而正常人群适量的吃一些南瓜子可以灭菌杀虫，有利于改善肠道功能，对于肠道寄生虫性疾病有很好的调节作用。

南瓜子一天能吃多少

　　南瓜子甘，平，归胃、大肠经，有杀虫作用。本品有杀虫之功，却不损伤脾胃，主要是祛杀绦虫，治疗绦虫病单味生用，捣烂加水、冰糖或蜂蜜调均匀空腹吃或配石榴根皮。治疗蛔虫病，南瓜子可去壳捣烂，加蜜或糖搅成糊状。本品尚可祛除血吸虫，但需要大剂量长期服用。

　　想要更好的吸收南瓜子中的营养成分，首先吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。其次食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用。

　　南瓜子的每天用量以不超过50克最佳，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。另外，南瓜子的热量适中，每100克南瓜子含热量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不仅会上火而且容易长胖，所以应在每日制定的总热量范围内适量食用南瓜子。