大米怎么保存不生虫子

　　大米是日常生活中，每家每户经常食用的主食，无论是在南方还是北方，大米都是朋友们不可缺少的食物，还会有很多朋友为了方便一次就会多买一些存放，那么大米怎么保存不生虫子呢?

大米怎么保存不生虫子

　　都是粮食生产企业储存的稻谷，然后分批次的磨去外壳制作成大米销售的。大米中含有胚芽，胚芽中含有一定量的油脂，除去外面稻壳的保护后。大米暴露在空气中，与空气中水分接触就会变潮然后给了虫卵繁殖的适宜的温度和湿度，自然就会很快的生虫。尤其是夏季高温和高湿的天气下，大米生虫是很快的。

　　花椒保存的方法:花椒的味道是会不断的散发出去的，如果一袋大米里放一点花椒，没有几天花椒的味道就会散去，虫子一样会滋生出来.所以用花椒做为大米的“保护伞”，应该经常更换花椒粒，而且最好要再加点大料。大蒜和白酒也跟花椒类似，并不能长久的保护大米需要经常的更换.存放大米的米缸:存放大米的米缸因为常年存放粮食，自然里面会有一些虫卵，所以米缸在储存粮食以前，一定要刷洗干净。最好在米缸中点燃报纸或艾草，然后盖盖焖一会，让里面的烟把虫卵熏死，并且有了这个气味，虫子也不爱滋生。

　　存放大米一定要避光、干燥、通风、阴凉，只有这样大米才会始终在恒温恒湿的条件不会损坏。大米尤其不能被阳光晒，晒过的大米会很快的变质。农村就有“晒米亏不起”的说法。真空包装的大米因为处于密闭的空间里，大米没有与空气接触，不开袋只要放置在干燥、通风、阴凉的条件下，它的保质期一般在18个月左右。普通的袋装大米，因为没有经过真空包装，也会与空气发生接触，所以保存不当的话是很容易生虫的。这个应该跟自家产的、磨制出的存放的大米是一个道理。

长期吃大米有什么坏处

　　长期吃米饭的危害是有损肠胃的消化，米饭属于凉性食物，对肠胃造成一定的负担，不利于肠胃蠕动，并且米饭中的营养含量比较低，长期的吃米饭会造成身体上营养缺失。平常应该多吃一些高蛋白高膳食纤维的食物，使身体增加一定的抵抗力。适当的吃一些粗粮。因为白米饭经过稻谷的层层加工后，损失了大量的营养，其中包括了具有减肥作用的膳食纤维素。而剩下的营养中，碳水化合物占了绝大部分。因此，网上有人调侃说，吃白米饭等于吃糖。经常吃白米饭，摄入碳水化合物过多，不仅会令人肥胖，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。

　　大米是我国南方大部分人的主食,它可以为身体提供能量,而吃米饭并不会对身体造成危害。但一些“带饭者”喜欢把前一天做好的饭带到工作中,等被叮后再吃;也有许多人喜欢把饭冷却,然后拿去做炒饭,说那真是一种美味,但殊不知正式的这些做法让米饭的营养价值一点一点地消失,甚至变得有害,人们往往会因为过快的生活而忽略了对日常饮食的要求。生活中,有时会有一些剩菜,倒是怕浪费,只好下一次热了再吃。卫生专家提醒:冷餐后再吃,对身体不好,会引发胃病。

　　在吃大米饭的时候，千万不要吃的太多，如果吃得太多，对于身体来说是没有什么好处的，并且吃大米饭的时候吃太多还有害身体，因为大米饭里面含有的碳水化合物，蛋白质和脂肪都是比较多的，如果是长期或者是大量吃太多的大米饭，就有可能会导致胃部消化不好，或者是身体出现肥胖。