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海蛎子的营养价值

  牡蛎,俗称海蛎子,是一种软体动物,我们在海鲜市场也是十分的多见。海蛎子自身是含有很多蛋白质的,可以加强我们身体的血液循环,减轻肝脏的负担,有效的保护我们的肝脏,增强我们的免疫能力。那么,海蛎子的营养价值是什么呢?

海蛎子的营养价值

  对海蛎子来说,实际上学名是牡蛎,这也是属于海洋中常见的一种贝类食物。

  海蛎子是个头比较大的一种水产品,而如果说个头大,同时再带上一个壳,那么海蛎子的重量就可以在一斤以上了,而且海蛎子一般都是生长在江河与大海交融的地方了,主要是在半咸半淡的内湾浅海上生长的比较多。所以因为生长条件的限制,导致海蛎子的数量是要比其他的少了。

  牡蛎的主要成分“糖原”能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力;所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合;其丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

  1、牡蛎营养丰富,高蛋白低脂肪,含有人体必需的8种氨基酸,还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、多种维生素和矿物质。

  2、牡蛎的主要成分“糖原”能迅速补充恢复体力,并可以提高肌体免疫力;所含的碳酸钙有收敛、制酸、止痛等作用,有利于胃及十二指肠溃疡的愈合。

  3、其丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。

哺乳期能不能吃海蛎子

  在哺乳期的时候是可以吃这种食物的,只是在吃海蛎子的时候需要注意,这种食物属于寒性的,不能够吃的过多,如果吃太多的话,很容易造成肚子不适的情况发生,也有可能会使宝宝在吃了母乳以后也出现肚子不适,所以说肠胃不适的时候更要少吃甚至不吃。

  女性在哺乳期的时候,可以适当的吃一些海鲜食物,只要不对海鲜过敏或者是没有一些皮肤疾病的时候,吃一些海鲜能够含好的补充身体的多种营养需求,另外也能够使母乳更加有营养,使每个宝宝更加健康成长。

  要是想要购买海蛎子给在坐月子的产妇来吃,那么,要注意两个问题:一个是在购买海蛎子的时候要看它到底是不是比较新鲜的,如果不新鲜就不要吃,因为不新鲜的吃了以后会导致拉肚子情况出现,另外,在煮海蛎子的时候要注意看海蛎子到底有没有熟透,如果没有熟透吃了也容易出现拉肚子。

来源:pcbaby2021-04-09 11:51:38
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