蜂胶是优质的天然的保健食品及药物的物质基础。其功效是数不胜数,例如,抗病毒、抗过敏、抗辐射等功效;还可以美容养颜、平复皱纹、分解色素、减少色素沉积;提高机体的免疫力;活血化瘀、降低血液黏稠度;护肝、解肝毒等等。那么,我们一起来看看:蜂胶的功效与作用及食用方法有什么呢?
蜂胶内含20大类共300余种营养成分,其中最具代表性的营养成分是黄酮类化合物如槲皮素、芦丁等,尚含丰富的氨基酸如组氨酸、甘氨酸等,维生素如硫胺素、核黄素、烟酸等,有机酸如苯甲酸、阿魏酸、咖啡酸等,矿物质成分如钙、镁、磷、钾等,此外含含有一定量的芳香挥发油、酶类及醇、酚、醛、酮、酯、醚类化合物,犹如一个天然的“药库”。
蜂胶比较常见的有原胶、蜂胶液、蜂胶胶囊三种类型,原胶是蜂胶的初级产品(原生蜂胶工业除杂而成)基本上不直接食用,一般多泡蜂胶酒来外用,蜂胶液是蜂胶的乙醇溶液或水溶液,可以直接服用,也可以将其加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中在或滴在馒头等主食上食用,而蜂胶胶囊是目前市场上最为普遍的蜂胶产品,食用时用温水吞服即可,极为方便。
蜂胶内含有对人体有益的各种氨基酸、维生素等有效物质,具有多种多样的有益作用,在食用蜂胶的时候可将蜂胶加在牛奶、咖啡、蜂蜜等饮品中一同服用,改善蜂胶的口感。
十个月的宝宝不能吃蜂蜜。蜂蜜是天然含糖的物品,所以含糖量高到将近百分之一百。对于十个月的宝宝来说这并不是营养健康的食物,反而会影响宝宝的身体健康,因为十个月的宝宝身体的抵抗力比较弱,蜂蜜当中的一些微小的毒素都容易让宝宝出现中毒的情况。
虽然十个月的宝宝还不能吃蜂蜜,但是满了一岁以后在需要的时候可以吃蜂蜜,还可以偶尔当作调味品放进宝宝的辅食里面。但是也不能多吃,因为让宝宝长期吃蜂蜜容易让宝宝提早发育。宝宝十岁以后可以基本像成年人一样吃蜂蜜了。
妈妈给宝宝购买蜂蜜的时候,一定要选择食品卫生,检验安全的蜂蜜,预防出现中毒现象,由于有些植物花蜜具有毒性,宝宝食用后会出现头痛无力,口干舌麻,视物不清,呕吐腹泻以及呼吸急促等中毒症状。
燕思巢提供燕窝食谱大全,其中包括怎样炖燕窝,燕窝怎么吃,燕窝的食用方法,燕窝美食,冰糖燕窝以及血燕、白燕、燕盏、燕条、燕碎、燕丝、燕饼等各种燕窝种类的吃法及做法。燕窝营养,具有美容养颜、养生保健等各大功效,燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法,你还在为燕窝的吃法而烦恼么,下面就由燕思巢专业燕窝品牌教你燕窝该怎么吃才能真正保证它的营养成分被人体完整吸收,不同的炖煮方法,让您享用燕窝不同的完美功能。轻轻松松炖煮你想要的燕窝美味。 燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡,使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干,然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同: 血燕:浸泡6-12小时,文火慢炖1-2个小时。 白燕:浸泡4-6小时,文火慢炖约30分钟-1个小时。 燕丝:浸泡1个小时,文火慢炖30分钟。 燕条:浸泡4小时,文火慢炖1个小时。 燕饼:浸泡3-4小时,文火慢炖1-2小时。 炖煮注意事项: 1.水量:燕窝泡制好,倒入炖盅,水适量,盖过燕窝为宜;2.温度:先用高火使水沸腾,然后转为文火慢炖;3.各种配料应单独煮炖。主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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