鱼肉鲜嫩可口,有很多品种。例如,鲤鱼含有多种矿物质、氨基酸及维生素,有止咳平喘、消肿利尿的功效;鲫鱼可以清热解毒、健脾益气,还具有催乳的功效;带鱼营养也很全面,有养血补气、暖胃养肝的功效。那么,我们一起来看看:多吃鱼肉会聪明吗?
多吃鱼是会使人变聪明的。因为鱼体内富含DHA,这些物质主要集中在人体的视网膜和神经、大脑。而它不仅可以保持着视网膜的正常工作,更是能开拓人们大脑的智力,从而使得我们变得越来越聪明,很适合孩子们食用。
关键:DHA和EPA
这其实要归功于一种叫作二十二碳六烯酸的不饱和脂肪酸,鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸。但最重要是就是这种,它的英文简写是DHA。提到DHA,相信很多人都不陌生。
DHA又被称作脑黄金,是神经突触生长时必需的要素,能够被大脑吸收。此外,人体补充DHA,可以维持脑神经细胞间的讯息传递,这样一来,脑部获得了充分的营养,脑细胞会更有活力,可以增加人的记忆、反应与学习能力。因此,目前国内外很多医生都建议婴幼儿适量补充DHA鱼油,以促进智力发育。
omega-3脂肪酸对于生长和发育至关重要,尤其对于大脑和眼睛的发育更为关键。因此,通常医生会建议孕妇或哺乳期的妇女食用足够的omega-3脂肪酸。但是,一定要避免吃汞含量过高的鱼,同时还应避免生鱼和未经煮熟的鱼,因为这样的鱼中可能含有会危害胎儿的微生物。
宝宝感冒时最好不要吃鱼肉。感冒时宝宝的体质非常差,有些宝宝对鱼肉过敏,吃了鱼之后很容易会出现过敏的现象。宝宝感冒期间,应该尽量给宝宝吃一些清淡的菜,可以煮一点白米粥给宝宝喝。感冒后宝宝的肠胃吸收能力也变得很差,喝点白米粥不会给宝宝的肠胃带来很大负担。
宝宝感冒时,因为身体不舒服,大多数的宝宝精神都不好。看到宝宝这种状态不好,家长可以给宝宝多一点安慰。小宝宝都是需要大人的鼓励的,当宝宝生病时,家长们就要多说一些鼓励的话,称赞宝宝。宝宝听到妈妈说的话之后,宝宝的心情好,感冒很快就能恢复。
如果宝宝不是很喜欢吃鱼的话,家长也可以将鱼煮汤给宝宝喝,鲫鱼汤很鲜,可以多给宝宝煮一些。当然,在给宝宝吃鱼汤或者是鱼肉之前,需要详细的检查是否有鱼刺,避免宝宝被卡到。如果宝宝出现腹泻情况的话,要停止给宝宝吃鱼肉。
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