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蜂蜜做菜别有风味

  蜂蜜的吃法是比较多的,比如蜂蜜可以直接泡水喝,有些人喜欢吃蜂蜜的还可以尝试一下用蜂蜜做菜,蜂蜜做菜的味道是非常美味的,不过蜂蜜做菜要选择合适的菜进行搭配才行,蜂蜜做菜别有风味,推荐几道简单又营养的蜂蜜菜肴。

蜂蜜做菜别有风味

  蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。或者蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调入蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。

  叉烧肉主要材料:准备猪里脊肉,猪五花肉适当。辅材:李锦记叉烧酱,纯蜂蜜。将里脊切割成2公分上下厚的大面积,五花肉除掉肥膘一部分。将叉烧酱,纯蜂蜜厚厚的地擦抹在猪肉片的双面。装进薄膜袋,放进冰箱冷藏室腌渍12钟头。腌渍好的猪里脊肉、五花肉取下,放到烤架子上擦抹一层叉烧酱。烤箱200度、中高层、20分钟,开展烘烤。取下翻过来再刷上一层腌汁,入烤箱烤制10分钟。再度取下翻过来,刷上腌汁,烘烤10分钟就可以。

  蜂蜜鸡蛋羹。准备原料:牛奶,橙汁,蜂蜜,鸡蛋。做的时候把牛奶和橙汁倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到充分混合,把鸡蛋打入牛奶液里、拌匀,把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后,放一边静置半小时左右,锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,然后再关火,待其温度降到60°左右时,打开盖子加入蜂蜜即可。

喝蜂蜜水的禁忌事项

  蜂蜜的冲泡温度需要注意,不能用开水冲泡蜂蜜水,蜂蜜中含有丰富的活性物质,是蜂蜜重要的营养成分,过高的温度会破坏活性物质,使其丧失活性,降低了蜂蜜对身体的滋润作用,蜂蜜应该用40度左右的温水进行冲泡,这样更利于身体吸收利用蜂蜜中的营养成分。

  注意清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,不利健康。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲,可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用,还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

来源:pcbaby2021-04-08 15:53:52
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