核桃仁的品种比较多,因此核桃仁的味道虽然差不多,但其实仔细来吃的话,还是会有一定的差别的,核桃仁的功效与作用并不少,并且核桃仁的副作用也比较低,因此核桃仁对身体好处居多,坏处基本没有,那么具体说下核桃仁的功效与作用是什么呢?
核桃仁有温补肺肾、平喘润肠的效果。若是存在肾虚、腰背部酸痛、脚下无力,走路虚浮等症状时,可以适量的多吃核桃仁;核桃仁因为与大脑的形状相似,含有丰富的矿物质和蛋白质,所以还有补充大脑营养,健脑益智的功效,对调节血压和血脂也有很好的效果。
现代药理学研究证明,核桃仁可以使体重增长、使血清白蛋白增加,它可能影响胆固醇的体内合成及其氧化排泄。此外,核桃仁还具有延缓衰老、镇咳等作用。现代应用核桃仁配伍,可以治疗糖尿病、尿路结石等疾病,外用的话还可以治疗皮炎、慢性化脓性中耳炎、湿疹等疾病。
核桃仁具有补肾壮阳、敛肺定喘、润肠通便的功效。对于肾虚、腰冷疼痛、尿频、耳鸣、阳痿、遗精、须发早白以及治疗白头发等临床表现都有明显的作用。另外,经常食用核桃,有益补充大脑营养、润肺养肺,对于身体出现气虚、肺虚表现症状,有明显的调理作用。对于肠道便秘表现,可以通过润肠通便的药物调理作用。核桃仁含有丰富的微量元素和矿物质,具有健脑益智、延年益寿的作用,对于血脂以及血压变化、动脉粥样硬化、冠心病都有良好的调理作用,因为富含有丰富的卵磷脂和维生素E。所以日常生活经常可以小剂量的食用核桃仁,对于身体上述的表现症状都有良好的调理和治疗作用。
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20~25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色。核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等。
核桃仁品种繁多,从类型上分纸皮壳类、薄壳类、半薄壳类、厚壳类。品种有露仁、长腰露仁、花窗、章丘薄壳、鄠县露仁、光亮纸皮、石门、丰产薄壳、长薄壳、粗皮薄壳、中绵、长条、绵仁、夹仁、昌黎厚皮等。种子繁殖:以选薄壳的单株母种,待果皮由绿色变黄色或黄绿色,50%果实顶端已开裂,青果皮易剥离时采种,不易脱皮时可在室内堆积3-5d,晾干。种子处理常用冷水浸泡2-3d,用湿沙贮藏。
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