吃南瓜可以减肥么

　　很多女性热衷于减肥，适当减肥能够使女性保持好身材，合理减肥还能够促进身体健康。女性减肥除了要适当运动，还在饮食上也要多加注意。有一些人会选择吃南瓜，那么吃南瓜可以减肥么？一起来了解相关的问题。

吃南瓜可以减肥么

　　南瓜中的某些成分能够使血糖降低、加快胰岛素的分泌，对减肥有很大的帮助。南瓜热量很低。南瓜中含有的膳食纤维很丰富，吃完之后有饱腹感还能有助于消化，使大便顺畅。南瓜果实中含有吸附力很强的果胶，能粘合与清除身体内的细菌及毒素，对消化道黏膜起保护作用，对消化道溃疡有治疗作用，还可以粘黏胆固醇，防止动脉硬化 。南瓜还含有能催化分解致癌物质亚硝胺的生物碱、葫芦巴碱及南瓜籽碱等生理活性成分，帮助体内毒素排出、使细胞免疫力得到提高。南瓜中含有可以通便利尿的不饱和脂肪酸，减肥效果好。

　　南瓜减肥法：能够替代主食，还可作为点心来吃，吃完后有饱腹感，因此，南瓜减肥并不“痛苦”。做法：可以煮南瓜或者蒸南瓜，还能够做南瓜红豆汤，既补血又养颜！南瓜饭。南瓜饭的做法很简单，而且好吃，热量低于白米饭，多吃也不会发胖，下面就为大家介绍南瓜饭的做法。南瓜饭可以当做主食，来开始您的减肥计划，不需要节食或者不吃主食，以免造成负面影响。

　　材料：南瓜、大米、食用油2汤勺、盐1茶匙、清水500毫升。烹饪方法：把南瓜皮和籽去掉，然后切成小块;清洗干净大米后备用;锅内加入食油2汤勺，烧7分热，接着倒入南瓜块炒大约1分钟左右;倒入洗干净的大米和南瓜炒均匀，接着倒入清水500毫升，将大米刚好没过，盖上锅盖，中火焖至10分钟，接着打开锅盖，加盐，翻炒均匀，然后盖上锅盖，小火焖至15至20分钟，水分煮干后即可。

南瓜的营养价值

　　南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%。此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。

　　最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。