海带是属于一种海产品,外表是绿色的带状,吃起来酥脆爽口,平时是建议吃一些海产品的,因为一些微量元素,例如碘在海产品中含量比较丰富,海带可以直接凉拌食用,也可以用来煲汤,那海带的营养价值有哪些?
1、抗辐射
海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。口服海带可减少放射性元素锶在肠内的吸收。
2、海带预防乳腺增生
海带所含的丰富的碘能刺激脑垂体,纠正更年期妇女内分泌失调,能减少发生乳腺增生。又因为碘是合成甲状腺素的必需元素,有些女性有怕冷的症状,一年四季都手足发凉,其原因往往是甲状腺活性太低,或兼有缺铁性贫血,而海带又富含能纠正贫血的铁,所以,海带还可以帮助女性改善这些症状。
3、减肥、排毒、防便秘
海带含有的多种氨基酸和无机盐,可以减少饥饿感,低热量、高纤维素食物,是肥胖者较为理想的减肥食品。女性常吃,有利于保持身材苗条。
海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质,他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,促进肠道蠕动,清肠、排毒、防止便秘等减肥功效。
4、降血压、降血脂
血压血脂与血管有一定的关系,海带中含有的膳食纤维,能调节钠钾平衡,减少人体对钠的吸收,帮助降低血压。医学中表示,其含有的胶体纤维有阻止动物脂质的作用,有很好的降血脂作用。
海带也是海产品的一种,是生长在低温海水中的海藻类食物,女性吃海带具有以下几种功效:第一种,具有消炎止咳的功效,可以用来治疗支气管炎、肺结核或者是咳嗽等疾病;第二种,还具有消肿的作用,可用来治疗甲状腺肿大、淋巴结肿大、水肿等疾病;第三种,海带中含有丰富的碘元素,可以用来预防甲亢的发生;第四种,有去脚气的功效。
海带有减肥的作用。它含有的胶质和岩藻多糖,可以增进肠道蠕动,促进排便,还可带走体内的油脂和毒素,丰富的钙、铁,对于女性有其特殊的作用,它可以促进血红蛋白的生成,促进氧的输送,使皮肤光洁、红润美丽,更令女性朋友欣喜的是海带的热量几乎为零,可以促进减肥,海带中含有大量的膳食纤维可以促进消化,有助于减肥。
红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,还含有十分丰富的胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力增强。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
原则上,母乳既不要冷藏,更不要冷冻,让宝宝吃妈妈新鲜的母乳是宝宝最幸福的,也是最卫生、最有营养的。但对于背奶妈妈而言,只能提前把母乳储备起来,以供上班后给宝宝吃,或者有些妈妈乳汁特别充足,就将多余的母乳储存起来留给宝宝日后再吃。母乳含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分,挤出后的乳汁短时间冷藏或冷冻后让宝宝食用,还是可以的,如果长时间冷冻会造成营养成分流失和母乳的变质,对宝宝的身体健康是没有好处的。 储存母乳时注意,用吸奶器挤出的母乳应储存在干净的容器里,最好是玻璃器皿、硬质塑料瓶或者母乳储存袋,母乳储存量最好按照一次喂养量保存。婴儿奶瓶的盖口处不够厚实,无法保护母乳不受污染。挤出的母乳可以在常温下安全保存3-4个小时,放在冰箱里可以保存最多3天,放在冷冻室里最多可以保存6个月,注意应将母乳放在冷冻室深处。给宝宝食用储存母乳时,一定要记住婴儿习惯接近体温的母乳,所以喂食前应将母乳加热到至少室温的温度(20-22℃)。冷冻的母乳可以放在冰箱冷藏室解冻,或打开热水阀将冷冻母乳的容器放在温水下不断冲水,或放在装有温水的容器内加热。妈妈要注意,母乳解冻后应在3小时内食用,不能再次冷冻。
副主任医师 中山大学附属第六医院
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