在我们的日常生活当中,枸杞是一种非常有营养价值的食物,但是在吃枸杞的时候必须讲究一定的方法才行,枸杞是不能直接吃的,必须搭配其他的食材一起制作成食物才可以,比较常见的一种吃枸杞的方法就是用枸杞泡水。那么,枸杞泡水的功效与作用有哪些呢?请跟着小编一起来看看吧!
在平常生活当中喝枸杞水的功效还是比较多的,首先枸杞水有狠好的,缓解衰老的作用。枸杞水当中含有许多维生素以及其他营养物质能够起到抗氧化的作用,从而达到抗衰老的效果。另外喝枸杞水也能够起到美容养颜,缓解疲劳,清热解毒,清心明目等作用,对于身体健康是有好处的。
枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。
枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老、延长寿命。
怀孕可以吃红枣枸杞,但不要过多食用,枸杞营养丰富,含有维生素、胡萝卜素、钙、铁等营养,还有补肾的效果,红枣有补气补血,改善肠胃,增强食欲,提高孕妇免疫力的功效,对于孕妇气血亏损有很好的帮助,孕妇在怀孕三个月以后就可以多吃红枣,每天可以吃两次,一次三五颗为宜。
怀孕时不是所有的食物都适合孕妇吃,还有一些不利于孕妇和胎儿的食物,如:雪碧、浓茶、冰镇的冷饮、螃蟹、驴肉等都不适合孕妇食用,这些食物会导致胎儿成长发育畸形,甚至孕妇会流产或早产。孕期除了可以吃枸杞,还可以吃一些别的含营养元素高的食物,比如灰灰菜和观音菜等都是含钙、锌等营养元素很高的食物,并且对胎儿的健康有一定的益处,所以多吃一些茎叶之类的食物对补充身体营养也是不错的选择。
抗脂肪肝的作用。枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
拟胆碱样作用。枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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