骨汤烩酿豆腐,清淡营养补品

　　骨汤烩酿豆腐是一种很美味的食物，它是用骨汤来酿豆腐，豆腐可以充分吸收汤汁，从而使这道虽然看着很清淡，但实际上却是鲜美可口。骨汤烩酿豆腐不仅好吃，制作方式也很简单，很适合在家中作为日常菜。那么，骨汤烩酿豆腐,是清淡营养补品吗?请跟着小编一起来看看吧!

骨汤烩酿豆腐

　　配　料: 油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。

　　·特　色: 本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合哺乳妈咪享用。

　　1、虾仁剁碎，与鸡蓉一起调配成馅料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中。

　　2、骨头汤烧开，下入酿好的油豆腐，用小火煮，稍加盐调味。

　　3、加入小油菜点缀，食用时少加些米醋。

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种矿物质，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白质，素有“植物肉”之美称。猪骨能壮腰膝，益力气、补虚弱、强筋骨。原料都是很好的补钙食品，煲过之后清淡不油腻，风味诱人，非常适合新产妇享用。

　　排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

　　豆腐排骨汤具有很好的增强免疫力、补充蛋白质、清热的功效。

清淡营养补品

　　患者有胃肠道基础疾病，饮食方面主要是应清淡易消化，避免上火和辛辣食物，营养品可以是蛋白粉类的保健品。这个年龄出现肠胃不好的情况，首选要考虑调理脾胃功能，调理脾胃治疗一段时间后观察，同时注意饮食方面的保养，也要注意情绪避免焦虑和烦躁或抑郁等。

　　1、紫菜葱花汤

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和 蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。

　　秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。

　　做法：

　　①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。

　　②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。

　　③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

　　*根据个人口味还可加入 鸡蛋、虾皮等。

　　2、番茄鸡蛋汤

　　将 西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。它具有蛋白质 美容疗效，能使皮肤有 弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

　　做法：

　　①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。

　　②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。

　　③水开以后倒入鸡蛋，再加入调味料和香油即可。