吃海带的禁忌

　　说到海带这种食物，相信大家都不会再感到陌生了，这是一种生活中比较常用的食材，海带的做法有很多种，比较知名的就是凉拌海带丝了。但是大家要知道的是，并不是任何人都可以吃海带的，那么下面来说说吃海带的禁忌有哪些?

吃海带的禁忌有哪些?

　　不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。海带的营养价值比较丰富，而且味道也很美味，因此是很多人喜爱的一种食物。

　　清洗海带的时候最好不要长时间地用水浸泡，不然会导致其中的营养元素流失较为严重，影响食用价值。而且吃的也不要太频繁，以免因碘元素摄入过多而造成中毒问题。海带能够为机体补充丰富的碘元素，而碘元素构成了甲状腺素重要原料，通过吃海带补充碘元素促进甲状腺素的生成，在调节体内生化代谢方面的好处非常明显。

海带不能和什么一起吃?

　　1、茶

　　海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。

　　2、猪血

　　海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

　　3、甘草

　　海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。

　　4、柿子

　　海带最好不要和柿子一起吃，因为海带含有钙离子如果和柿子一起吃海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，很容易导致肠胃的不适。

　　5、酸涩水果

　　海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。