阿胶可以和其他药材一起煲汤喝,如果只煮阿胶,可能觉得味道怪怪的。吃阿胶的时候要注意阿胶的状态,看看是液态还是固态。阿胶对女人来是补气血的良药。吃阿胶的好处是什么?下面我们来看看吧!
1、补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
2、美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
3、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶糕的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
4、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
5、调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶糕可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
6、缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶是中医常用的补血养血药,一般是用于气血虚弱的人群,对于女性出现有气血不足,或者是手术过后的病人可以适当的服用阿胶,服用它对于补血是有好处的,但是它是动物皮做成的胶,难免滋腻碍胃,可能引起食欲下降,便秘,胃肠道不适等症状。
食物:阿胶糕、乌骨鸡、黄芩、大枣、党参、枸杞子、盐。
流程:
1、最先乌骨鸡清洗后,以后剁块,不剁块还可以的哦,随后将乌骨鸡丢入开水中焯十多分钟后捞出。
2、阿胶糕需要花些气力才可以砸碎的呢,因此买的情况下要较他人剁碎才好。
3、黄芩、党参、大枣及其枸杞子都洗干净,放到小盘子里预留。
4、提前准备石锅哦,添加适量冷水,将食物都倒进火锅中,火灾烧开后转文火。
5、小火慢炖2个钟头就可以了,最终添加盐调料拉开肚子吃吃喝喝吧!
原材料:幼鸽1只、阿胶糕1.5—2片(用的是碾成粉的东阿阿胶)、大枣11颗、枸杞适当、盐小量、冷水适当
作法:
1、全部原材料提前准备齐备。
2、幼鸽清洗,砍块。
3、放进清洗大枣、枸杞及阿胶糕(成块阿胶糕撕成一小块)。
4、将适当冷水添加炖锅,以未过全部原材料为宜。
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