当食物放久之后是不建议再吃的,因为微生物比较多,如果吃进去会损害到肠胃,导致出现腹泻、呕吐的情况,一般食物刚做好,温度适宜的时候食用是最好的,太热的食物也会刺激到胃黏膜,那孩子食物如何控制温度呢?
1、不能用嘴去判断。大人直接用嘴试探宝宝食物的温度是不卫生的,因为大人的口腔有较多细菌,尽管牙齿刷得很干净,但细菌是看不见的。最好的办法是勺一点辅食在手背上试一下温度。
2、辅食过热的情况下,不要用嘴吹。这个道理和用嘴试食物的温度是一样的,尤其是大人患有上呼吸道感染疾病时,轻轻吹几口,就是成千上万的病毒细菌了,这样给宝宝喂辅食,实在不科学。
若孩子是喝奶或者是喝热水,则可以将少量液体滴到手腕内侧,若感到是温温的,就可以给他们喝了,如果觉得略微有些烫,则需多冷却一阵再给他们喝。通常来说食物温度控制在30度到40度就比较合适,也更为健康。家长们,别再催娃趁热吃饭喝水了,温度控制在30°-40°为宜。可别超过65°,不然反而对身体不利哦!
食物加热注意事项
1、肉类:肉类剩菜打包回去后再次加热时,最好加点醋。因为这类食品都含丰富矿物质,矿物质加热后,会随水分一同溢出。加热时放醋,这些物质遇上醋酸会合成醋酸钙,不仅提高营养,还利于吸收。
2、蔬菜类:有些蔬菜需要完全煮熟才能吃,否则可能会发生中毒的情况,如四季豆、蚕豆、大豆等。这些食材最好等宝宝大一点才尝试,小宝宝最好吃温和、不易致敏的蔬菜。
婴儿吃的过凉或者是过烫都不利于身体健康,过烫可能会出现烫伤,而如果长时间吃过凉的食物不利于胃肠道发育。婴儿的食物一般需要保持比体温稍高一点就可以,大概40度以下右,食物除了要注意温度的控制,同时还应该要注意卫生,尽量不要用嘴去判断温度,同时也不要用口去吹食物,以免细菌进入到食物当中。
宝宝辅食添加确实是要注意其温度的,最好是控制在40℃以下,也就是要接近人体的体温。达到这个温度的辅食,不会过烫也不会过凉。其实,这也只是个理想值,妈妈们也没必要去用食物温度计测量,只要用手或是感觉即可。
不过,在此也还要提醒宝妈,给宝宝吃辅食,不宜吃过热的,稍微凉点的对宝宝伤害不太大。如果是刚从冰箱里拿的食物最好不要给宝宝吃,特别是冰淇淋之类的,不宜让宝宝吃,这种食物就不是对宝宝肠道进行锻炼而是刺激。
给宝宝搭配的食物中鱼、肉、蛋与谷物的比例要适当,尽量吃些清淡的食物,不要太油腻,另外可多添加一些蔬菜和水果。平时还可以多给宝宝吃些含粗纤维的食物,如玉米面和米粉 做成的小点心,这些纤维素能帮助宝宝的肠胃蠕动,还可增加食物残渣,刺激肠壁,促进肠道蠕动,使便便易于排出。
资深主编 太平洋亲子网
正常来说,孩子是可以混合地添加辅食,如果发现孩子大便中有原始食物的性状,说明孩子消化功能还不够成熟,建议家长可以静观,暂不添加新的食物。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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