羊肉汤和什么一起炖补肾

　　肾脏是我们人体非常重要的器官之一，肾虚也是我们日常生活中常见的一种现象，很多人为了防止肾虚的发生，在平时都会吃一些补肾的食物，这样才能让我们的身体更加的健康，那么羊肉汤和什么一起炖补肾呢?

羊肉汤和什么一起炖补肾？

　　归补气，羊肉补形。至于补肾，首先要弄清楚是肾阳虚还是肾阴虚，补法是不同的，还有年龄的不同，体质各异，不要也是要慎用的，最重要还是对症下药，不要盲目迷信补益之类。内经云：勿虚虚，勿实实。

　　羊肉汤本身就具有较强的补肾作用，对于男性来说适量食用效果是比较好的，对人体的健康具有好处，但要是想羊肉汤的补肾效果更加好，那么建议可以往里面加一些当归、杜仲、萝卜、枸杞以及红枣等食材，这样可以使羊肉汤的补肾效果更加好，适量食用对人体的健康具有好处，深受人们的喜爱和欢迎。

　　1、羊肉和枸杞炖汤补肾强筋

　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，葱段，姜片，味精，食盐，料酒少许。

　　做法：将枸杞用清水洗净，羊肉整块放入开水中煮透，放入冷水中洗净血沫，切成块状，将油锅烧热，放入羊肉，姜片煸炒，烹入料酒炝锅，炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里，放入枸杞，清汤，食盐和葱段烧开，撇去浮沫，用小火炖约1个半小时，待羊肉熟烂后捡出葱，姜即可食用。

　　功效：补肾强筋，益精明目，适用于阳萎，早泄，性欲减退的肾虚人群和老年体弱人群食用。

　　2、羊肉和白萝卜炖汤温胃散寒

　　材料：白萝卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食盐少许。

　　做法：将羊肉去筋膜，切块，放入沸水中烫去血水，白萝卜去皮，洗净切块，将羊肉放入砂锅中加水烧沸，改文火煮30分钟，再放入萝卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟烂，加食盐调味即可。

　　功效：文卫散寒，补虚益气。羊肉能促进消化酶的分泌，保护未必，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，适宜于体虚胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。

　　3、羊肉和山药炖汤温胃健脾

　　材料：羊肉300克，山药，核桃各30克，枸杞10克，葱，姜，盐，鸡精各适量。

　　做法：将羊肉剔去筋膜，洗净切块，再放入沸水锅内汆去血水，山药洗净去皮，切块，核桃仁洗净，枸杞洗净，浸泡10分钟。将所有食材放入锅中，加适量清水和葱，姜，用大火烧开，再改用小火煮至羊肉烂熟后关火，放入鸡精和食盐调味。

　　功效：温胃散寒，健脾益气，山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，易于脾胃消化吸收，脾阳亏或胃阴虚，脾胃虚寒型慢性胃炎患者都可食用。

萝卜羊肉汤的功效？

　　萝卜羊肉汤的功效有护肝明目、补充营养、健脾养胃、增强食欲、促进乳汁分泌等。羊肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素a、维生素e等成分，再加上萝卜中含有的胡萝卜素等成分，不仅能够护肝明目吗，而且还能补充身体所需要的各种营养。其中的营养成分还能促进乳汁的合成和分泌，非常适合哺乳期的女性食用。

　　1、羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品，而夏秋两季食用容易上火;

　　2、羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。

　　3、羊肉性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸 、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。具有补气滋阴、生肌健力、养肝明目的作用。

　　4、含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成分。用于痰热喘咳;热病烦渴或消渴;水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

　　5、萝卜羊肉汤能增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上萝卜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。

　　6、羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

　　羊肉的功效主要在于温补，而白萝卜正好是温和的。萝卜炖羊肉汤可以清凉、解毒，还有去火的功效，常吃有助于消化，还可以提高人体的抵抗力和免疫力。对于男性而言，还有一定的补肾壮阳的效果，但是要知道，毕竟羊肉属于热性食物，不能吃得过多，不然也容易引起上火。