芹菜是日常生活中常见的一种蔬菜,芹菜本身含有蛋白质以及一些微量元素和维生素等,芹菜是人们饭桌上一道美味的佳肴,而且芹菜还有它的药用价值,所以对于孕妇来说,在日常饮食中会经常食用它,那么,孕妇吃芹菜有什么好处呢?
增加食欲:芹菜跟其他的蔬菜有很大的不同,芹菜里面的香味是比较特殊的,尤其是对于那些嗅觉比较灵敏的人,在闻到芹菜的时候都会被芹菜的味道所吸引。因为芹菜里面有一种香油,在吃芹菜的时候就可以增强自己的食欲。如果孕妇经常呕吐的话,就可以适当的吃一些芹菜来增加食欲了。
安定情绪:有些人在怀孕之后情绪不是很稳定,再加上身体出现不适的症状就会导致情绪越来越差,情绪较差的孕妇可以适当的吃一点芹菜,就有镇静的功效。所以对孕妇来说,适当的吃芹菜可以安定自己的情绪,也能够消除烦躁感。
预防缺铁性贫血:缺铁性贫血是很多孕妇都会出现的情况,如果孕妇常吃芹菜的话不但能预防这种疾病的发生,还对自身还胎儿的发育十分有利。
美白护肤:芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,孕妇吃芹菜可以有效的帮助皮肤抗衰老达到美白护肤的功效。
安定情绪:从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用。孕妇食用芹菜有利于安定情绪,消除烦躁。
防癌抗癌:芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
利尿消肿:芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。孕妇食用芹菜可有效缓解孕期水肿等症状。
润肠通便:芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,孕妇食用可以防止孕妇便秘。
孕妇吃芹菜要选择清香新鲜的芹菜,注意不要把芹菜叶扔掉,叶子中的营养要远远大于菜茎。芹菜纤维较粗,含有丰富的维生素c、烟酸及粗纤维等,对妊娠准妈妈预防高血压的发生有很大的功效。这是由芹菜有镇静降压、清热凉血的作用决定的。芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便腹泻的孕妇注意不宜多食。芹菜有降血压作用,血压偏低的孕妇要慎用。
对芹菜过敏的人不宜食用。芹菜也有可能成为过敏原的,如果是对芹菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用芹菜。
健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味,孕妇吃芹菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。孕妇在吃芹菜之前,建议先用冷水泡一段时间,再放进锅里用开水焯一下。因为芹菜在生长过程中可能用些农药等,因此在食用前先用开水稍焯一下可以去除有害物质。
芹菜叶也是可以吃的。很多人吃芹菜的根茎,其实菜叶营养丰富,可以用菜叶做汤、清炒等,主要的烹饪方法以清炒,这样可以吸取更多芹菜里更多的营养,也以防孕妇吃过多的调味料。
你好。孕妇可以适当服用三文鱼,但不能生吃,一定要确保鱼肉熟透。三文鱼含有丰富的营养物质,有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。而且还有丰富的不包含脂肪酸,对孕妇也有好处。除了生冷食物对孕妇无益,而且会有寄生虫的危害,所以孕妇不可食用生三文鱼。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
你好,是可以吃的,怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋,鱼肉,精肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,定期做好检查。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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