宝宝食物过敏 要“避”得恰当

食物过敏也称为食物变态反应或消化系统变态反应、过敏性胃肠炎等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能不完全成熟，外来蛋白极易通过，同时由于免疫功能不完善，容易发生食物过敏现象。

日常中有一些食物的确容易引起宝宝食物过敏，比如常见的有牛奶、鸡蛋、花生、鱼虾、小麦、豆类、坚果类等。因此家长在给宝宝添加辅食过程中尤其注意这些食材的添加，以免引起宝宝食物过敏。

如果宝宝发生食物过敏，一般会有皮肤过敏、消化道过敏、呼吸系统过敏以及神经系统过敏的症状，具体是：（1）皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。（2）消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。（3）呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈

如果怀疑宝宝有过敏表现，想明确一下是什么引起的宝宝过敏，需要就医检查。宝宝一旦出现过敏现象，家长就要先回想宝宝过去24小时吃过哪些东西，一一进行过滤、剔除。因为过敏性皮疹变化大，有时去到医院可能就没有了，家长可以在家中用手机拍下宝宝的皮疹留给医生看。

避免变应原一旦确定了变应原应严格避免再进食，这是最有效的防治手段。一周岁以内的宝宝如果确诊为食物蛋白尤其是牛奶蛋白过敏，可选用深度水解蛋白配方奶粉或游离氨基酸配方粉佳瑞宝，回避蛋白原可有效防治过敏。但"避"应有的放矢，如鸡蛋最容易过敏的部分为蛋清，可食蛋黄部分一般6-12个月后小儿对大部分食物抗原的敏感性消失此外，烹调或加热使大多数食物抗原失去变应原性。

药物一般不主张长期用酮替芬、皮质类固醇预防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主张以食物进行IT。但OAS可以用致敏花粉进行IT，1年后大多数患者对花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物诱发了症状时应对症处理。

宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主，同时辅食添加不宜过早。当怀疑宝宝存在某一食物过敏时，应及时去除该食物，若症状明显见好，再有意识地接触被怀疑的食物，若过敏症状再次出现，即可确定过敏。建议家长来医院请教医生，让医生指导你进行排查。

有过敏体质的宝宝，添加辅食的时间可稍晚些，推迟到6-8个月时再添加，蛋和鱼在18个月大以后再添加。一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。对于有过敏性休克家族史、坚果或海产品过敏、曾发生严重过敏症状的儿童来说，饮食回避的时间还是应适当延长。对于牛奶过敏的婴幼儿，《婴幼儿食物过敏诊治建议》中指出，要采用恰当的食物替代，如果是母乳喂养的牛奶过敏婴儿，继续母乳喂养，但母亲应回避含牛奶的食物。

延长母乳哺育的时间，至少能到6个月。母乳是最好的食物，母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。进行母乳喂养的妈妈在饮食上注意回避过敏食物（比如常见七大过敏食物：小麦、牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼贝类、大豆）。