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莲菜饺子馅的做法

　　不知各位吃货朋友们吃过莲菜饺子吗?莲菜可能听的人比较少，其实莲菜指的就是我们平常所说的莲藕。把莲藕切片、切丝再剁碎，和剁碎的五花肉、虾仁、香菜等拌匀就做成莲菜饺子馅啦~一起来看看具体的做法吧。

　　做法：

　　1、将莲藕洗净后切片，放入开水锅中烫熟。

　　2、捞起莲藕放水中冷却。

　　3、莲藕冷却后即可切粒，再加调味料、葱花与肉馅拌匀。

　　特点：

　　脆嫩芳香，淡雅宜口，风味独特

　　贴士：莲藕虾仁饺

　　1.将洗净的虾仁剁成泥状与处理好的莲藕粒搅拌均匀。

　　2.把太白粉、白芝麻、蛋白加入①料调匀，再加入适量盐、味精、胡椒粉、葱花搅拌均匀，即成馅料。

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来源：其他2016-12-20 14:30:22

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相关问答

很爱吃饺子，请问孕妇可以吃饺子吗？

孕妇可以吃饺子。

孕妇吃饺子的好处：饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的，属于主食，它含有糖类、维生素等，是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类，这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质，蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料，基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。

孕妇吃饺子需注意：饺子虽然好吃且营养，但孕妇吃饺子不宜过量食用，而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适，引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食，不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

Ann

资深编辑太平洋亲子网

不知道夏季给宝宝吃饺子好不好？