云南冬至吃什么 云南冬至吃糍粑

　　冬至，又称“冬节”、“贺冬”，二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。

　　云南冬至吃什么?北方有“冬至到，吃饺子”说法，云南可不是光吃饺子那么简单。

　　吃糍粑

　　在云南，昆明、丽江、蒙自等多地冬至喜爱吃糍粑。虽然四川、闽南、湖南以及贵州都有做糍粑的传统习俗，但他们只在春节时才吃糍粑。而云南人则是从冬至就开始吃起来了。到了这一天，一家人团团圆圆、欢欢喜喜地围在火盆边，有说有笑地烘烤着糍粑，遇上有亲朋好友来访，最好的见面礼也是烤上一个糍粑。

　　吃汤圆

　　在玉溪，冬至这一天要吃汤圆。汤圆以芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等为馅料，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食……简直就是吃货们的福音。

　　吃羊肉

　　在文山州、红河州、德宏州、昭通市等地，冬至节从黎明开始时，人们都会将宰好的羊开火烧炖，因为在这些地区各民族都有冬至节吃羊肉等滋补食品“进补”的习俗。

　　杀猪饭

　　冬至一到，大理、楚雄等多地开始杀年猪，亲朋好友相互邀约，左邻右舍彼此帮忙，杀年猪，吃杀猪饭，村村寨寨热闹非凡。

　　吃米线

　　在云南，只要是逢年过节餐桌上都会有米线，或作主食，或作拌菜，过个节不吃点米线感觉都不圆满。

　　吃饺子

　　在云南不仅有土生土长的云南人，还有很多北方人在此定居，冬至的时候大家自然聚在一起吃饺子。

　　冬至这天，《易经》有"先王以至日闭关，商旅不行"之说，意思是说这一天黑夜最长，最好是休养生息。