冬至吃饺子有很多选择,小编在这里为你介绍三鲜珍珠小汤饺,下面一起来看三鲜珍珠小汤饺的做法。
准备食材:面粉500克,海参100克,大虾100克,熟鸡肉250克,水发兰片50克,葱花、姜末、盐、酱油、香油适量。
做法步骤:
1、 先将鸡肉剁成碎,海参、水发兰片、大虾去皮切成碎。然后把二者混合加酱油、香油、葱花、姜末、盐搅匀拌成馅。
2、 将面团搓成条,做成150个剂子,擀成皮,然后一手托皮,一手打馅,对折捏紧成珍珠小饺子。
3、 锅内放入肉汤,汤开放入饺子,用手勺沿锅边轻轻推搅几下,煮3-4分钟,饺子浮起即熟。
小贴士:煮熟后可以加入自己喜欢的各种调料,连汤带饺子一起吃。推荐用辣椒汁、芝麻面、香油加入鲜汤里,特别好吃!
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孕妇可以吃饺子。
孕妇吃饺子的好处:饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品。饺子多用面皮包馅水煮而成。饺子皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。大多数饺子包含了谷物、蔬菜、肉类等多种原料,基本能够达到营养平衡。孕妇吃饺子能够达到营养均衡的目的。
孕妇吃饺子需注意:饺子虽然好吃且营养,但孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
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是可以给宝宝吃饺子的,只要宝宝喜欢吃,很多蔬菜还可以随着饺子一起被宝宝吃掉,让宝宝的营养更全面。不过要注意喂的方式,毕竟宝宝无法咀嚼,一般要将饺子煮熟透一些比较好。
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