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冬至吃饺子 推荐扁豆馅蒸饺

  冬至怎么能没有饺子呢?一提到冬至吃饺子,冬至吃什么馅的饺子也是个问题,其实小编都帮你想好了,这就教你做扁豆馅蒸饺。

  准备材料:面粉500克,猪五花肉500克,扁豆200克,酱适量,盐适量,花适量,姜末适量,香油5ml,汤500克。

  1、 将猪五花肉剁碎,在锅内煸炒熟,加入姜末、酱油、鸡汤搅稀倒出,放冰箱内凉透。扁豆用开水烫一下,切碎。

  2、 肉馅凉透后,放扁豆、葱花、香油拌匀。

  3、 把面粉用开烫好,揉成面团,揉匀后搓成长条下成50个面剂,擀成圆薄皮。包成月牙形的饺子摆在屉内蒸10分钟左右即熟。

  >>更多精彩内容请浏览专题:冬至吃饺子

来源:其他2013-12-03 09:44:21
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