平安夜吃苹果 苹果蛋饼

　　平安夜吃什么？平安夜吃苹果有祝福平安的意思，那么除了一整个苹果外，平安夜吃苹果还有什么新创意吗?小编推荐，平安夜吃苹果，吃苹果蛋饼。苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，能改善食欲不佳的症状。

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　　用料：苹果 2个(约300克) 、鸡蛋 4个、鲜奶 100毫升、糖 25克、色拉油 适量。

　　做法

　　1、将苹果去核,切成花片盐水浸泡备用.鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。

　　2、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

　　3、将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。

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